Jadłospis
|
DZIEŃ TYGODNIA |
NAZWA POTRAWY przybliżona minimalna gramatura po obróbce (g), (nie obejmuje sosów) |
NAZWA SKŁADNIKA |
|
Wtorek 07.04.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.099,00 kcal ]
Białko: 45 g
Tłuszcze: 34 g
Węglowodany: 161 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), szynka z piersi kurczaka (25g), miód (15g), ogórek kiszony (35g) [263 kcal]
Płatki kukurydziane na mleku (180ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [175 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, szynka z piersi kurczaka, miód, ogórek kiszony
mleko7 2%, płatki kukurydziane woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Zupa szczawiowa z jajkiem (250ml) [129 kcal ]
Jabłko / gruszka [57 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, szczaw, marchew, pietruszka korzeń, seler9 – korzeń, por, śmietana7 18% tł., jajka3 przyprawy: ziele angielskie, lubczyk, liść laurowy, cebula suszona, natka pietruszki, koper, pieprz, sól jabłko, gruszka |
|
|
II danie Makaron z kiełbaską i cebulką (280g) [389 kcal]
Kompot wieloowocowy (200ml) [86 kcal] |
makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3), kiełbasa śląska (mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu), cebula, olej rzepakowy przyprawy: papryka słodka, pieprz, sól woda, śliwki, truskawki, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Środa 08.04.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.117,00 kcal ]
Białko: 46 g
Tłuszcze: 40 g
Węglowodany 135 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), (20g), jajko na twardo ½ (25g), kiełbasa krakowska sucha (25g), pomidor(25g), sałata (15g), kiełki słonecznika (5g) [312 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kakao na mleku (160ml) [125 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, kiełbasa krakowska sucha, jaja3, pomidor, kiełki słonecznika, sałata
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kakao, cukier |
|
Zupa + deser Barszczyk czerwony z ziemniaczkami zabielany śmietaną (250ml) [124 kcal]
Serek waniliowy (150g) (151 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, buraki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, śmietana7 18% przyprawy: majeranek, lubczyk, ziele angielskie, cebula suszona, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
mleko7, śmietanka7, cukier, naturalny aromat waniliowy, kultury bakterii mlekowych |
|
|
II danie Kotlecik mielony (80 g) Ziemniaki z koperkiem (200 g) Sałatka szwedzka (60g) [385 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal]
|
mięso mielone z łopatki wieprzowej, jajka3, bułka tarta (mąka pszenna1, jaja3), cebula, olej rzepakowy, ziemniaki, ogórki kiszone, marchew przyprawy: przyprawa do mięsa mielonego, majeranek, papryka słodka, pieprz, sól woda, cytryna, cukier |
|
|
Czwartek 09.04.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.106,00 kcal ]
Białko: 45 g
Tłuszcze: 30 g
Węglowodany: 142 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), szynka gotowana (25g), papryka żółta (25g), ogórek (25g) [264 kcal]
Płatki jęczmienne na mleku (200ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [175 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, szynka gotowana, papryka żółta, ogórek
mleko7 2%, płatki jęczmienne1, cukier woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Zupa krem z marchewki z pestkami słonecznika (250ml) [131 kcal]
Banan / melon [64 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, pestki słonecznika
przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koper, curry, kurkuma, sól, pieprz
banan, melon |
|
|
II danie Pieczona pierś z kurczaka (80g) Ziemniaki puree (200g) Surówka z kapusty pekińskiej, kukurydzy konserwowej i papryki (60g) [386 kcal]
Kompot porzeczkowy (200ml) [86 kcal]
|
mięso z piersi z kurczaka, olej rzepakowy, ziemniaki, mleko7, masło7, koper, kapusta pekińska, kukurydza konserwowa, papryka czerwona
przyprawy: papryka słodka, majeranek, pieprz, sól woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Piątek 10.04.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.066,00 kcal ]
Białko: 34 g
Tłuszcze: 36 g
Węglowodany: 151 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g) pasta z makreli wędzonej (30g), polędwica z indyka (25g), ogórek kiszony (20g), papryka czerwona (15g) [312 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kawa zbożowa na mleku (160ml) [125 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, makrela wędzona4, majonez, polędwica z indyka, ogórek kiszony, papryka czerwona
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kawa zbożowa1, cukier
|
|
Zupa + deser Zupa wiejska z zacierką i kiełbaską (250ml) [128 kcal]
Jabłko / kiwi [59 kcal]
|
woda, ziemniaki, kiełbasa śląska (mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu), marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, zacierka1 (mąka pszenna1, jaja3)
przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
jabłko, kiwi |
|
|
II Danie Naleśniki z twarogiem i musem z mango (300g) [422 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal]
|
mleko7, mąka pszenna1, jajka3, twaróg7, śmietana7 18%, mango mrożone, cukier, cukier z wanilią, olej rzepakowy
woda, cytryna, cukier |
Zastrzega się prawo do zmian w jadłospisie.
Alergeny zostały wyróżnione na jadłospisie.
Oznaczają je cyfry , które znajdują się na liście obok.
- GLUTEN
- SKORUPIAKI i produkty pochodne
- JAJA i produkty pochodne
- RYBY i produkty pochodne
- ORZESZKI ZIEMNE (arachidowe) i produkty pochodne
- SOJA i produkty pochodne
- MLEKO i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- ORZECHY
- SELER i produkty pochodne
- GORCZYCA i produkty pochodne
- NASIONA SEZAMU i produkty pochodne
- DWUTLENEK SIARKI
- ŁUBIN i produkty pochodne
- MIĘCZAKI i produkty pochodne
Sporządził Szef kuchni Zatwierdził
Samodzielny Referent Dyrektor
Wiesława Podchul Elżbieta Mielczarek - Waluch
|
DZIEŃ TYGODNIA |
NAZWA POTRAWY przybliżona minimalna gramatura po obróbce (g), (nie obejmuje sosów) |
NAZWA SKŁADNIKA |
|
Poniedziałek 30.03.2026
DZIEŃ MUFFINKA
Wartość Kaloryczna: [ 1.106,00 kcal ]
Białko: 45 g
Tłuszcze: 32 g
Węglowodany: 146 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), twarożek na słodko (40g), szynka gotowana (25g), papryka czerwona i żółta (40g) [312 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kakao na mleku (160ml) [125 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, twaróg7, śmietana7 18%, jogurt naturalny7, cukier z wanilią, szynka gotowana, papryka czerwona i żółta
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kakao, cukier |
|
Zupa + deser Zupa ogórkowa z ziemniaczkami zabielana śmietaną (250ml) [124 kcal]
Muffiny – wyrób własny (50g) [143 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, ogórki kiszone, marchew, pietruszka korzeń, seler9 – korzeń, por, śmietana7 18%
przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól ziołowa, sól
mąka pszenna1,, cukier, cukier z wanilią, mleko7 2%, olej rzepakowy, jaja3, proszek do pieczenia, cukier puder |
|
|
II danie Pulpeciki drobiowo - wieprzowe gotowane w sosie pomidorowym (80g) Ryż basmati (200g) Kalarepka – słupki (60g) [382 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal] |
mięso mielone z udka kurczaka i z łopatki wieprzowej, woda, koncentrat pomidorowy 30%, cebula, olej rzepakowy, śmietana7 18%, ryż basmati, kalarepa
przyprawy: przyprawa do mięsa wieprzowego (sól, czosnek, marchew, cebula, papryka słodka, kolendra, gorczyca10 biała, pieprz czarny, majeranek, chili, kozieradka, tymianek, ziele angielskie, natka pietruszki), cebula suszona, pieprz, sól
woda, cytryna, cukier |
|
|
Wtorek 31.03.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.098,00 kcal ]
Białko: 44 g
Tłuszcze: 32 g
Węglowodany: 133 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), polędwica z indyka (25g), dżem truskawkowy (15g), rzodkiewka (15g), ogórek kiszony (25g), sałata(10g) [263 kcal]
Zacierka na mleku (180ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [172 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, polędwica z indyka, dżem truskawkowy, rzodkiewka, ogórek kiszony, sałata
mleko7 2%, zacierka1 (mąka pszenna1, jaja3), cukier woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Kapuśniaczek ze świeżej kapusty z kiełbaską (250ml) [127 kcal]
Jabłko / kiwi [65 kcal] |
woda, kiełbasa śląska (mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu), ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, kapusta biała świeża
przyprawy: kurkuma, ziele angielskie, liście laurowe, natka pietruszki, pieprz, sól
jabłko, kiwi
|
|
|
II Danie Bitki schabowe w sosie własnym (80g) Kasza jęczmienna wiejska (150g) Buraczki (60g) [385 kcal]
Kompot porzeczkowy (200ml) [86 kcal] |
mięso ze schabu wieprzowego, cebula, olej rzepakowy, mąka pszenna1, kasza jęczmienna1, buraki
przyprawy: liście laurowe, ziele angielskie, majeranek, zioła prowansalskie, sól ziołowa, pieprz, natka pietruszki
woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Środa 01.04.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.090,00 kcal ]
Białko: 43 g
Tłuszcze: 41 g
Węglowodany 133 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), pasta jajeczna ze szczypiorkiem (35g), kiełbasa żywiecka (25g), ogórek (20g), pomidor (20g), kiełki słonecznika (5g) [302 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kakao na mleku (160ml) [125 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, mąka pszenna graham1 43%, woda, drożdże, sól, cukier), masło7 , jaja3, majonez, szczypiorek, kiełbasa żywiecka, ogórek, pomidor, kiełki słonecznika
przyprawy: pieprz
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kakao, cukier
|
|
Zupa + deser Rosołek z makaronem (250ml) [127 kcal]
Koktajl truskawkowo-bananowy [150ml] (wyrób własny) [124 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3)
przyprawy: kurkuma, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
truskawki, banany, maślanka7, cukier z wanilią
|
|
|
II danie Kotlecik z piersi z kurczaka (80 g) Ziemniaki z koperkiem (200 g) Surówka z selera i jabłka (60g) [392 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal] |
mięso z piersi z kurczaka, jajka3, bułka tarta, olej rzepakowy, ziemniaki, koperek, seler9 – korzeń, jabłko, śmietana7 18%
przyprawy: papryka słodka, majeranek, pieprz, sól
woda, cytryna, cukier
|
|
|
Czwartek 02.04.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.096,00 kcal ]
Białko: 36 g
Tłuszcze: 30 g
Węglowodany: 158 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), szynka z piersi kurczaka (25g), miód (15g), papryka czerwona i żółta (20g) [263 kcal]
Płatki owsiane na mleku (180ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [172 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, szynka z piersi kurczaka, miód, papryka czerwona i żółta
mleko7 2%, płatki owsiane1 górskie, cukier woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Kartoflanka z soczewicą (250ml) [128 kcal]
Jabłko ¾ + herbatnik petit beurre (25g) [121 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, cebula, soczewica czerwona
przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
jabłko, herbatnik |
|
|
II danie Kopytka z sosem gulaszowym z szynki wieprzowej (260g) Surówka z kapusty białej i machewki (60g) [392 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal] |
ziemniaki, mąka pszenna1, jaja3, mięso z szynki wieprzowej, śmietana7 18%, olej rzepakowy, cebula, kurkuma, kapusta biała, marchew
przyprawy: papryka słodka, majeranek, cebula suszona, czosnek, pieprz, sól
woda, cytryna, cukier |
|
|
Piątek 03.04.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.015,00 kcal ]
Białko: 36 g
Tłuszcze: 39 g
Węglowodany: 151 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g) pasta z makreli wędzonej (30g), ser żółty (25g), ogórek kiszony (20g), rzodkiewka (15g) [312 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kawa zbożowa na mleku (160ml) [125 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, makrela wędzona4, majonez, ser żółty, ogórek kiszony, rzodkiewka
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kawa zbożowa1, cukier
|
|
Zupa + deser Zupa jarzynowa (krem) zabielana jogurtem naturalnym (250ml) + nasiona słonecznika (10g) [130 kcal]
Banan ½ / gruszka ½ [53 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, mieszanka warzywna (brokuł, kalafior, marchew, fasolka), jogurt naturalny7, nasiona słonecznika
przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koperek, pieprz, sól
banan, gruszka |
|
|
II Danie Makaron z musem z truskawek oraz jogurtu naturalnego (250g) [375 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal] |
makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3), truskawki mrożone, cukier, jogurt naturalny7
woda, cytryna, cukier |
Zastrzega się prawo do zmian w jadłospisie.
Alergeny zostały wyróżnione na jadłospisie.
Oznaczają je cyfry , które znajdują się na liście obok.
- GLUTEN
- SKORUPIAKI i produkty pochodne
- JAJA i produkty pochodne
- RYBY i produkty pochodne
- ORZESZKI ZIEMNE (arachidowe) i produkty pochodne
- SOJA i produkty pochodne
- MLEKO i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- ORZECHY
- SELER i produkty pochodne
- GORCZYCA i produkty pochodne
- NASIONA SEZAMU i produkty pochodne
- DWUTLENEK SIARKI
- ŁUBIN i produkty pochodne
- MIĘCZAKI i produkty pochodne
Sporządził Szef kuchni Zatwierdził
Samodzielny Referent Dyrektor
Wiesława Podchul Elżbieta Mielczarek - Waluch