Jadłospis
|
DZIEŃ TYGODNIA |
NAZWA POTRAWY przybliżona minimalna gramatura po obróbce (g), (nie obejmuje sosów) |
NAZWA SKŁADNIKA |
|
Poniedziałek 20.07.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.102,00 kcal ]
Białko: 36 g
Tłuszcze: 28 g
Węglowodany: 151 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), szynka z piersi kurczaka (25g), dżem truskawkowy (20g), papryka czerwona i żółta (40g) [243 kcal]
Płatki jęczmienne na mleku (200ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [194 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, szynka z piersi kurczaka, dżem truskawkowy, papryka czerwona i żółta
mleko7 2%, płatki jęczmienne1 woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Kartoflanka z soczewicą (250ml) [128 kcal]
Banan / kiwi [69 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, cebula, soczewica czerwona
przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
banan, kiwi |
|
|
II danie Kolorowe leczo z indykiem (140g) Makaron świderki (150 g) Kalarepka - słupki [382 kcal]
Kompot porzeczkowy (200ml) [86 kcal]
|
mięso gulaszowe z udka indyka, cebula, olej rzepakowy, marchew, cukinia, papryka czerwona, pomidory krojone z puszki, makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3), kalarepa
przyprawy: cebula suszona, papryka słodka, pieprz, sól
woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Wtorek 21.07.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.083,00 kcal ]
Białko: 49 g
Tłuszcze: 32 g
Węglowodany: 153 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g) ser żółty (15g), pasta kiełbasiana (40g), ogórek kiszony (25g), rzodkiewka (15g) [342 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kawa zbożowa na mleku (160ml) [125 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, pasta kiełbasiana: (kiełbasa śląska – mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu; ) parówki z szynki (mięso wieprzowe z szynki 93%, sól, białko wieprzowe kolagenowe, aromaty, przyprawy i ich ekstrakty, regulatory kwasowości: cytryniany sodu, octany sodu, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, aromat dymu wędzarniczego, substancja konserwująca: azotyn sodu; cebula; majonez (olej rzepakowy, żółtko jaja 6,0%, ocet, musztarda (woda, gorczyca, ocet, sól, cukier, przyprawy, aromat), cukier, sól, przyprawy, przeciwutleniacz (E 385), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), ketchup łagodny: (pomidory – 210g pomidorów na 100g produktu, woda, cukier, ocet, skrobia modyfikowana, sól, aromat naturalny (zawiera seler). Może zawierać gluten i gorczycę). ser żółty, ogórek kiszony, rzodkiewka
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kawa zbożowa1, cukier
|
|
Zupa + deser Barszczyk czerwony z ziemniaczkami zabielany śmietaną (250ml) [124 kcal]
Melon / nektarynka [74 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, buraki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, śmietana7 18%
przyprawy: majeranek, lubczyk, ziele angielskie, cebula suszona, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
melon, nektarynka
|
|
|
II danie Pierogi leniwe ze śmietaną (250g) Surówka z marchewki i jabłka z jogurtem naturalnym (60g) [398 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal] |
ziemniaki, twaróg7, mąka pszenna1, jajka3, śmietana7 18%, marchew, jabłka, jogurt naturalny7
woda, cytryna, cukier |
|
|
Środa 22.07.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.093,00 kcal ]
Białko: 50 g
Tłuszcze: 33 g
Węglowodany 148 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), (20g), jajko na twardo ½ (25g), kiełbasa krakowska sucha (25g), pomidor (25g), sałata (15g), kiełki słonecznika (5g) [312 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kakao na mleku (160ml) [125 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, kiełbasa krakowska sucha, jaja3, pomidor, kiełki słonecznika, sałata
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kakao, cukier |
|
Zupa + deser Zupa ryżowa (250ml) [121 kcal]
Koktajl truskawkowo-bananowy [150ml] (wyrób własny) [124 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ryż biały, marchew, koperek, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por
przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koper, cebula suszona, pieprz, sól truskawki, banany, maślanka7, cukier z wanilią
|
|
|
II danie Kotlecik z piersi z kurczaka (80 g) Ziemniaki młode z koperkiem (200 g) Mizeria z jogurtem naturalnym (60g) [391 kcal]
Kompot wieloowocowy (200ml) [86 kcal] |
mięso z piersi z kurczaka, jajka3, bułka tarta (mąka pszenna1, jaja3), olej rzepakowy, ziemniaki, koperek, ogórek swieży, jogurt naturalny7
przyprawy: papryka słodka, majeranek, pieprz, sól
woda, truskawki, śliwki, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Czwartek 23.07.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.104,00 kcal ]
Białko: 41 g
Tłuszcze: 34 g
Węglowodany: 140 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), szynka z piersi kurczaka (25g), miód (15g) ogórek (20g), papryka czerwona (20g) [263 kcal]
Zacierka na mleku (180ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [172 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, szynka z piersi kurczaka, miód, ogórek, papryka czerwona
mleko7 2%, zacierka1 (mąka pszenna1, jaja3) woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Zupa krem z marchewki z pestkami słonecznika (250ml) [131 kcal]
Arbuz / śliwka [64 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, pestki słonecznika
przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koper, curry, kurkuma, sól, pieprz
arbuz, śliwka |
|
|
II Danie Gulasz z szynki wieprzowej (80g) Kasza jęczmienna (200g) Surówka z kapusty czerwonej i jabłka (60g) [388 kcal]
Kompot wieloowocowy (200ml) [86 kcal] |
mięso gulaszowe z szynki wieprzowej, cebula, olej rzepakowy, mąka pszenna1, kasza jęczmienna1, kapusta czerwona, jabłko
przyprawy: liście laurowe, ziele angielskie, majeranek, zioła prowansalskie, sól ziołowa, pieprz, natka pietruszki
woda, truskawki, śliwki, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Piątek 24.07.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.091,00 kcal ]
Białko: 46 g
Tłuszcze: 32 g
Węglowodany: 143 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), polędwica sopocka (30g), twarożek na słodko (40g), rzodkiewka (15g), papryka żółta (25g) [285 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kakao na mleku (200ml) [135 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, twaróg7, śmietana7 18%, jogurt naturalny7, cukier z wanilią, polędwica sopocka, rzodkiewka, papryka żółta
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kakao, cukier |
|
Zupa + deser Zupa szczawiowa z jajkiem (250ml) [129 kcal ]
Jabłko + chrupki kukurydziane [72 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, szczaw, marchew, pietruszka korzeń, seler9 – korzeń, por, śmietana7 18% tł., jajka3
przyprawy: ziele angielskie, lubczyk, liść laurowy, cebula suszona, natka pietruszki, koper, pieprz, sól
jabłko, chrupki kukurydziane
|
|
|
II danie Rybka pieczona na warzywach (150g) Ziemniaki z koperkiem (150g) [384 kcal]
Kompot porzeczkowy (150ml) [86 kcal]
|
ryba4 (polędwica z mintaja), ziemniaki, koper, marchew, brokuł
przyprawy: pieprz, sól, przyprawa do ryb (sól, czosnek, bazylia, gorczyca10 biała, cukier, imbir, tymianek, natka pietruszki, kwas cytrynowy, rozmaryn. Może zawierać jaja, mleko, seler, soję i gluten)
woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
Zastrzega się prawo do zmian w jadłospisie.
Alergeny zostały wyróżnione na jadłospisie.
Oznaczają je cyfry , które znajdują się na liście obok.
- GLUTEN
- SKORUPIAKI i produkty pochodne
- JAJA i produkty pochodne
- RYBY i produkty pochodne
- ORZESZKI ZIEMNE (arachidowe) i produkty pochodne
- SOJA i produkty pochodne
- MLEKO i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- ORZECHY
- SELER i produkty pochodne
- GORCZYCA i produkty pochodne
- NASIONA SEZAMU i produkty pochodne
- DWUTLENEK SIARKI
- ŁUBIN i produkty pochodne
- MIĘCZAKI i produkty pochodne
Sporządził Szef kuchni Zatwierdził
Księgowy Dyrektor
Wiesława Podchul Elżbieta Mielczarek - Waluch
|
DZIEŃ TYGODNIA |
NAZWA POTRAWY przybliżona minimalna gramatura po obróbce (g), (nie obejmuje sosów) |
NAZWA SKŁADNIKA |
|
Poniedziałek 13.07.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.095,00 kcal ]
Białko: 46 g
Tłuszcze: 30 g
Węglowodany: 136 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), polędwica z indyka (30g), twarożek na słodko (40g), ogórek (25g), papryka żółta (25g) [285 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kakao na mleku (200ml) [135 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, twaróg7, śmietana7 18%, jogurt naturalny7, cukier z wanilią, polędwica z indyka, ogórek świeży, papryka żółta
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kakao, cukier |
|
Zupa + deser Zupa wiejska z zacierką i kiełbaską (250ml) [128 kcal]
Jabłko / kiwi [74 kcal]
|
woda, ziemniaki, kiełbasa śląska (mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu), marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, zacierka1 (mąka pszenna1, jaja3)
przyprawy: cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
jabłko, kiwi
|
|
|
II danie PRZYSMAK SHREKA Kurczak w sosie śmietankowo-szpinakowym (100g) Ryż basmati (150g) Papryka czerwona (30g) [387 kcal]
Kompot porzeczkowy (200 ml) [86 kcal]
|
mięso z piersi kurczaka, śmietanka7 30% tł., szpinak mrożony, czosnek, ryż biały basmati, papryka czerwona
przyprawy: papryka słodka, czosnek granulowany, pieprz, sól
woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Wtorek 14.07.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.102,00 kcal ]
Białko: 44 g
Tłuszcze: 31 g
Węglowodany: 145 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), polędwica sopocka (25g), dżem truskawkowy (15g), rzodkiewka (20g) [266 kcal]
Płatki kukurydziane na mleku (180ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [172 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, polędwica sopocka, dżem truskawkowy niskosłodzony, rzodkiewka
mleko7 2%, płatki kukurydziane woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Zupa pomidorowa z „cyferkami” zabielana śmietaną (250ml) [126 kcal]
Truskawki + chrupki kukurydziane [67 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3), koncentrat pomidorowy 30%, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, cebula, śmietana7 18%
przyprawy: lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy, ziele angielskie, natka pietruszki, sól, pieprz
truskawki, chrupki kukurydziane „Tygryski” z solą morską |
|
|
II danie Kotlecik mielony (80 g) Ziemniaczki młode z wody (200 g) Buraczki (60g) [385 kcal]
Kompot wieloowocowy (200ml) [86 kcal]
|
mięso mielone z łopatki wieprzowej, jajka3, bułka tarta (mąka pszenna1, jaja3), cebula, olej rzepakowy, ziemniaki, buraki
przyprawy: przyprawa do mięsa mielonego, majeranek, papryka słodka, pieprz, sól
woda, truskawki, śliwki, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Środa 15.07.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.098,00 kcal ]
Białko: 45 g
Tłuszcze: 38 g
Węglowodany 131 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g) jajecznica ze szczypiorkiem (30g), kiełbasa żywiecka (25g), pomidor (35g), sałata (20g) [312 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kakao na mleku (160ml) [125 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, jajka3 , szczypiorek, olej rzepakowy, kiełbasa żywiecka, pomidor, sałata
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kakao, cukier |
|
Zupa + deser Żurek z białą kiełbaską (250ml) [129 kcal]
Melon + ciasteczko wielozbożowe z jagodą (Sante) (25g) [128 kcal]
|
woda, żur (woda, mąka żytnia1 sól, przyprawy), biała kiełbasa z szynki (mięso wieprzowe 94%, sól, przyprawy, czosnek, cukier, osłonka produktu: jelito naturalne wieprzowe), ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por
przyprawy: majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, czosnek, cebula suszona, sól ziołowa, pieprz
melon, ciasteczko wielozbożowe bez cukru: produkty pochodzące ze zbóż 62,7% (mąka: pszenna, pszenna pełnoziarnista, żytnia, jęczmienna; pełnoziarniste płatki: owsiane, orkiszowe), substancja słodząca: maltitole; olej słonecznikowy, kostka żelowa jagoda-granat 3,5% (owoce: skoncentrowane puree jabłkowe, skoncentrowany sok jabłkowy, puree z jagody 29%, skoncentrowany sok z granatu, skoncentrowany sok z jagody 3%, substancja żelująca: pektyna; błonnik cytrusowy, naturalny aromat jagodowy), serwatka w proszku (z mleka), substancje spulchniające: węglany sodu, węglany amonu; sól morska, aromaty |
|
|
II Danie Bitki schabowe duszone w sosie własnym (80g) Kasza pęczak (200g) Sałatka szwedzka (60g) [384 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal] |
mięso ze schabu, woda, cebula, olej rzepakowy, śmietana7 18%, kasza jęczmienna pęczak1, ogórki kiszone, marchewka
przyprawy: majeranek, natka pietruszki, papryka słodka, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz, sól
woda, cytryna, cukier |
|
|
Czwartek 16.07.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.103,00 kcal ]
Białko: 40 g
Tłuszcze: 27 g
Węglowodany: 132 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), szynka gotowana (25g), miód (15g), papryka czerwona i żółta (40g) [263 kcal]
Płatki owsiane na mleku (180ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [172 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, szynka gotowana, miód, papryka kolorowa
mleko7 2%, płatki owsiane1 górskie, cukier woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Krupniczek z dwóch kasz: jęczmiennej i jaglanej (250ml) [125 kcal]
Arbuz / nektarynka [68 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, cebula, kasza jęczmienna perłowa1, kasza jaglana
przyprawy: lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy, cebula suszona, natka pietruszki, pieprz, sól
arbuz, nektarynka |
|
|
II Danie Pieczona pałka z kurczaka (80g) Ziemniaczki młode z koperkiem (200g) Surówka z młodej kapusty białej i marchewki (60g) [389 kcal]
Kompot porzeczkowy (200ml) [86 kcal] |
pałka kurczaka, ziemniaki, olej rzepakowy, mleko7 2%, masło7, kapusta biała, marchew
przyprawy: przyprawa do kurczaka (sól, papryka słodka, gorczyca10 biała, czosnek, kolendra, kozieradka, chili, imbir, cynamon, kmin rzymski, goździki, gałka muszkatołowa (może zawierać jaja, gluten i soję), papryka słodka, czosnek granulowany, pieprz, sól
woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Piątek 17.07.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.060,00 kcal ]
Białko: 33 g
Tłuszcze: 35 g
Węglowodany: 136 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g) pasta z makreli wędzonej (30g), polędwica z indyka (25g), ogórek świeży (20g), rzodkiewka (15g) [312 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kawa zbożowa na mleku (160ml) [125 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, makrela wędzona4, jogurt naturalny7, polędwica z indyka, ogórek świeży, rzodkiewka
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kawa zbożowa1, cukier
|
|
Zupa + deser Zupa ogórkowa z ziemniaczkami zabielana śmietaną (250ml) [131 kcal]
Banan / jabłko [74 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, ogórki kiszone, marchew, pietruszka korzeń, seler9 – korzeń, por, śmietana7 18%
przyprawy: cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
arbuz, jabłko |
|
|
II Danie Makaron z musem ze świeżych truskawek oraz jogurtu naturalnego (250g) [398 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal]
|
makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3), truskawki, cukier, jogurt naturalny7
woda, cytryna, cukier |
Zastrzega się prawo do zmian w jadłospisie.
Alergeny zostały wyróżnione na jadłospisie.
Oznaczają je cyfry , które znajdują się na liście obok.
- GLUTEN
- SKORUPIAKI i produkty pochodne
- JAJA i produkty pochodne
- RYBY i produkty pochodne
- ORZESZKI ZIEMNE (arachidowe) i produkty pochodne
- SOJA i produkty pochodne
- MLEKO i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- ORZECHY
- SELER i produkty pochodne
- GORCZYCA i produkty pochodne
- NASIONA SEZAMU i produkty pochodne
- DWUTLENEK SIARKI
- ŁUBIN i produkty pochodne
- MIĘCZAKI i produkty pochodne
Sporządził Szef kuchni Zatwierdził
Księgowy Dyrektor
Wiesława Podchul Elżbieta Mielczarek - Waluch