Jadłospis
|
DZIEŃ TYGODNIA |
NAZWA POTRAWY przybliżona minimalna gramatura po obróbce (g), (nie obejmuje sosów) |
NAZWA SKŁADNIKA |
|
Poniedziałek 19.10.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.043,00 kcal ]
Białko: 38 g
Tłuszcze: 27 g
Węglowodany: 151 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), polędwica z indyka (25g), dżem truskawkowy (15g), papryka żółta (20g), ogórek świeży (20g) [252 kcal]
Płatki jęczmienne na mleku (180ml) Herbata ziołowa - melisa (150ml) [164 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, polędwica z indyka, dżem truskawkowy, papryka żółta, ogórek
mleko7 2%, płatki jęczmienne1 woda, herbata ziołowa - melisa |
|
Zupa + deser Zupa ryżowa (250ml) [121 kcal]
Banan / gruszka [72 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ryż biały, marchew, koperek, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por
przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koper, pieprz, sól
banan, gruszka |
|
|
II danie Spaghetti z soczewicą czerwoną i sosem pomidorowym (260g) Kalarepka do chrupania (40g) [388 kcal]
Kompot porzeczkowy (200ml) [46 kcal]
|
makaron pełnoziarnisty spaghetti (mąka pszenna pełnoziarnista), soczewica czerwona, cebula, czosnek, olej rzepakowy, oliwa z oliwek, pomidory krojone, marchewka, kalarepa
przyprawy: oregano, bazylia, słodka papryka, sól, pieprz
woda, porzeczka czarna i czerwona |
|
|
Wtorek 20.10.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.052,00 kcal ]
Białko: 43 g
Tłuszcze: 38 g
Węglowodany: 129 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), parówka z szynki na ciepło (50g), ser żółty (20g), pomidor (35g), sałata (15g), ketchup (5g) [343 kcal]
Kawa zbożowa na mleku (160ml) Herbata owocowa - malina (150ml)
[115 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, parówki z szynki, ser żółty, pomidor, sałata, ketchup łagodny
mleko7 2%, kawa zbożowa, cukier woda, herbata malinowa
|
|
Zupa + deser Zupa krem z marchewki (wywar warzywny) z pestkami słonecznika (250ml) [137 kcal]
Jabłko / kiwi [71 kcal]
|
woda, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, pestki słonecznika
przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koper, curry, kurkuma, pieprz
jabłko, kiwi |
|
|
II danie Pieczona pierś z kurczaka (80g) Ziemniaki puree (150g) Surówka z kapusty pekińskiej, kukurydzy i papryki czerwonej (60g) [386 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [0 kcal]
|
mięso z piersi z kurczaka, olej rzepakowy, ziemniaki, mleko7, masło7, koper, kapusta pekińska, kukurydza konserwowa, papryka czerwona
przyprawy: papryka słodka, majeranek, pieprz, sól
woda, cytryna |
|
|
Środa 21.10.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.038,00 kcal ]
Białko: 38 g
Tłuszcze: 27 g
Węglowodany 148 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), kiełbasa krakowska sucha (25g), rzodkiewka (15g), ogórek (25g) [263 kcal]
Płatki owsiane na mleku + rodzynki (180ml) Herbata ziołowa - koperek (150ml) [152 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, kiełbasa karkowska sucha, rzodkiewka, ogórek świeży
mleko7 2%, płatki owsiane1, rodzynki
woda, herbata ziołowa – koper włoski |
|
Zupa + deser Zupa pomidorowa z ryżem zabielana śmietaną (250ml) [128 kcal]
Melon + chrupki kukurydziane [69 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ryż biały, koncentrat pomidorowy 30%, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, cebula, śmietana7 18%
przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, ziele angielskie, natka pietruszki, sól, pieprz
melon, chrupki kukurydziane |
|
|
II Danie Naleśniki z twarogiem i musem z mango (300g) [426 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [0 kcal]
|
mleko7, mąka pszenna1, mąka orkiszowa1, jajka3, twaróg7, śmietana7 18%, mango mrożone, cukier z wanilią, olej rzepakowy
woda, cytryna |
|
|
Czwartek 22.10.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.053,00 kcal ]
Białko: 41 g
Tłuszcze: 28 g
Węglowodany: 153 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g) pasta z makreli wędzonej (30g), papryka czerwona (25g), ogórek kiszony (25g) [302 kcal]
Herbata z cytryna i miodem (150ml) Kawa zbożowa na mleku (160ml) [115 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, makrela wędzona4, jogurt naturalny7, papryka czerwona, ogórek kiszony
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kawa zbożowa1, cukier
|
|
Zupa + deser Barszczyk czerwony (wywar warzywny) z ziemniaczkami zabielany śmietaną (250ml) [124 kcal]
Koktajl bananowo - truskawkowy [150ml] (wyrób własny) [124 kcal]
|
woda, ziemniaki, buraki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, śmietana7 18%, czosnek
przyprawy: natka pietruszki majeranek, lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, sól
maślanka7banany, truskawki, miód
|
|
|
II Danie Gulasz z indyka (80g) Kasza jęczmienna (150g) Surówka z kapusty czerwonej i jabłka (60g) [388 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [0 kcal]
|
mięso gulaszowe z indyka, cebula, czosnek, olej rzepakowy, mąka pszenna1, kasza jęczmienna1, kapusta czerwona, jabłko
przyprawy: liście laurowe, ziele angielskie, majeranek, zioła prowansalskie, sól ziołowa, pieprz, natka pietruszki
woda, cytryna |
|
|
Piątek 23.10.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.032,00 kcal ]
Białko: 42 g
Tłuszcze: 30 g
Węglowodany: 125 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), pasta jajeczna (35g), pomidor (35g), szczypiorek (10g) [302 kcal]
Herbata owocowa – malina (150ml) Kakao na mleku (160ml) [115 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, mąka pszenna graham1 43%, woda, drożdże, sól, cukier), masło7 , jaja3, jogurt naturalny7, majonez7, pomidor, szczypiorek
przyprawy: pieprz
woda, herbata malinowa mleko7 2%, kakao, cukier
|
|
Zupa + deser Kapuśniaczek ze świeżej kapusty z kiełbaską (250ml) [128 kcal]
Gruszka / jabłko [72 kcal]
|
woda, ziemniaki, kiełbasa śląska (mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu), kapusta młoda biała, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por
przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
gruszka, jabłko |
|
|
II danie Łosoś pieczony z sosie śmietankowym z brokułem pod mozzarellą (100g) Makaron pełnoziarnisty świderki (150g) [425 kcal]
Woda z cytryną (200 ml) [0 kcal]
|
makaron pełnoziarnisty (mąka pszenna1 pełnoziarnista), łosoś, śmietana7 30% tł., brokuł, mozzarella7, cebula, czosnek
przyprawy: pieprz cytrynowy, sól
woda, cytryna |
Zastrzega się prawo do zmian w jadłospisie.
Alergeny zostały wyróżnione na jadłospisie.
Oznaczają je cyfry , które znajdują się na liście obok.
- GLUTEN
- SKORUPIAKI i produkty pochodne
- JAJA i produkty pochodne
- RYBY i produkty pochodne
- ORZESZKI ZIEMNE (arachidowe) i produkty pochodne
- SOJA i produkty pochodne
- MLEKO i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- ORZECHY
- SELER i produkty pochodne
- GORCZYCA i produkty pochodne
- NASIONA SEZAMU i produkty pochodne
- DWUTLENEK SIARKI
- ŁUBIN i produkty pochodne
- MIĘCZAKI i produkty pochodne
Sporządził Szef kuchni Zatwierdził
Samodzielny Referent Dyrektor
Wiesława Podchul Elżbieta Mielczarek - Waluch
|
DZIEŃ TYGODNIA |
NAZWA POTRAWY przybliżona minimalna gramatura po obróbce (g), (nie obejmuje sosów) |
NAZWA SKŁADNIKA |
|
Poniedziałek 12.10.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.052,00 kcal ]
Białko: 39 g
Tłuszcze: 28 g
Węglowodany: 146 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), polędwica z indyka (25g), papryka żółta (25g), ogórek świeży (25g) [263 kcal]
Płatki orkiszowe na mleku (180ml) Herbatka miętowa (150ml) [152 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, polędwica z indyka, papryka żółta, ogórek
mleko7 2%, płatki orkiszowe1 woda, herbata ziołowa - mięta |
|
Zupa + deser Zupa ogórkowa z ziemniaczkami zabielana śmietaną (250ml) [128 kcal]
Gruszka / śliwka [72 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, ogórki kiszone, marchew, pietruszka korzeń, seler9 – korzeń, por, śmietana7 18%
przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
gruszka, śliwka |
|
|
II Danie Makaron z twarogiem i musem truskawkowym (250g) [391 kcal]
Kompot porzeczkowy (200ml) [46 kcal]
|
makaron pełnoziarnisty (mąka pszenna pełnoziarnista), twaróg7, oliwa z oliwek, truskawki mrożone, cukier
woda, porzeczka czarna i czerwona |
|
|
Wtorek 13.10.2026
Wartość Kaloryczna: [1.057,00 kcal ]
Białko: 43 g
Tłuszcze: 32 g
Węglowodany: 151 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), jajko na twardo (50g), pomidor (30g), sałata (15g), kiełki słonecznika (5g) [302 kcal]
Herbata ziołowa - melisa (150ml) Kakao na mleku (160ml) [115 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, jaja3, pomidor, kiełki słonecznika, sałata
woda, herbata ziołowa - melisa mleko7 2%, kakao, cukier |
|
Zupa + deser Zupa grochowa z soczewicą czerwoną (wywar warzywny) (250ml) [132 kcal]
Kiwi / banan [73 kcal] |
woda, ziemniaki, groch, soczewica czerwona, marchew, pietruszka korzeń, seler9 – korzeń, por, cebula
przyprawy: majeranek, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koper, lubczyk, pieprz, sól
kiwi, banan |
|
|
II Danie Pieczone udko z kurczaka (80g) Ziemniaczki puree (150g) Mizeria z jogurtem naturalnym (60g) [389 kcal]
Kompot wieloowocowy (200ml) [46 kcal] |
udziec z kurczaka, ziemniaki, mleko7 2%, masło7, olej rzepakowy, ogórki świeże, jogurt naturalny7
przyprawy: przyprawa do kurczaka (sól, papryka słodka, gorczyca10 biała, czosnek, kolendra, kozieradka, chili, imbir, cynamon, kmin rzymski, goździki, gałka muszkatołowa (może zawierać jaja, gluten i soję), papryka słodka, czosnek granulowany, pieprz, sól
woda, truskawki, śliwki, porzeczka czarna i czerwona |
|
|
Środa 14.10.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.043,00 kcal ]
Białko: 36 g
Tłuszcze: 33 g
Węglowodany 148 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g) ser żółty (15g), pasta ze słonecznika i ogórków kiszonych (35g), rzodkiewka (20g) [340 kcal]
Herbata malinowa (150ml) [5 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, ser żółty, słonecznik łuskany, ogórki kiszone, czosnek, rzodkiewka
woda, herbata malinowa
|
|
Zupa + deser Krupniczek z dwóch kasz: jęczmiennej i jaglanej (250ml) [123 kcal]
Jogurt grecki z miodem i borówkami [140g] (wyrób własny) [118 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, cebula, kasza jęczmienna perłowa1, kasza jaglana
przyprawy: lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy, cebula suszona, natka pietruszki, pieprz, sól
jogurt grecki7, borówka świeża, miód |
|
|
II Danie Pierogi ruskie z cebulką (240g) Surówka z białej kapusty i marchewki (60g) [411 kcal]
Kompot porzeczkowy (200 ml) [46 kcal] |
ziemniaki, twaróg półtłusty7, mąka pszenna1, cebula, olej rzepakowy, kapusta biała świeża, marchew
przyprawy: pieprz, sól
woda, porzeczka czarna i czerwona |
|
|
Czwartek 15.10.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.039,00 kcal ]
Białko: 41 g
Tłuszcze: 29 g
Węglowodany: 153 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), polędwica z indyka (20g), papryka czerwona (25g), ogórek (25g) [263 kcal]
Herbatka ziołowa - koper (150ml) Zacierka na mleku (180ml) [152 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, polędwica z indyka, papryka czerwona, ogórek świeży
woda, herbata ziołowa - koper mleko7 2%, zacierka1 (mąka pszenna1, jaja3), cukier |
|
Zupa + deser Zupa krem z brokułów (wywar warzywny) zabielana jogurtem naturalnym (250ml) + pestki słonecznika i dyni (10g) [129 kcal]
Jabłko / marchewka [62 kcal]
|
woda, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, brokuł mrożony, jogurt naturalny7, pestki słonecznika i dyni
przyprawy: lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koperek, pieprz, sól
jabłko, marchew |
|
|
II Danie Gołąbki w sosie pomidorowym (100g) Ziemniaczki z wody z koperkiem (150g) [387 kcal]
Kompot wieloowowcowy (200ml) [46 kcal] |
mięso mielone z łopatki wieprzowej, ryż biały, kapusta biała, cebula, koncentrat pomidorowy 30%, woda, śmietana7 18% tł., mąka pszenna1, ziemniaki, koper
przyprawy: przyprawa do mięsa wieprzowego, majeranek, oregano, bazylia, pieprz, sól
woda, truskawki, sliwki, porzeczka czarna i czerwona |
|
|
Piątek 16.10.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.046,00 kcal ]
Białko: 44 g
Tłuszcze: 29 g
Węglowodany: 147 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), twarożek na słodko (50g), pomidor (30g), papryka żółta (25g) [302 kcal]
Herbata ziołowa – rumianek (150ml) Kakao na mleku (200ml) [115 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, twaróg7, śmietana7 18%, jogurt naturalny7, cukier z wanilią, pomidor, papryka żółta
woda, herbata ziołowa - rumianek mleko7 2%, kakao, cukier |
|
Zupa + deser Żurek z białą kiełbaską (250ml) [131 kcal]
Galaretka truskawkowa z jogurtem naturalnym (200ml) [114 kcal]
|
woda, żur (woda, mąka żytnia1 sól, przyprawy), biała kiełbasa z szynki (mięso wieprzowe 94%, sól, przyprawy, czosnek, cukier, osłonka produktu: jelito naturalne wieprzowe), ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por przyprawy: majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, czosnek, sól, pieprz
galaretka: cukier, żelatyna, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat, ekstrakt z czarnej marchwi i hibiskusa, barwnik (karoteny), jogurt naturalny7
|
|
|
II danie Rybka pieczona na warzywach (150g) Ziemniaki z koperkiem (150g) [384 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [0 kcal]
|
ryba4 (polędwica z mintaja), ziemniaki, koper, marchew, brokuł
przyprawy: pieprz, sól, przyprawa do ryb
woda, cytryna |
Zastrzega się prawo do zmian w jadłospisie.
Alergeny zostały wyróżnione na jadłospisie.
Oznaczają je cyfry , które znajdują się na liście obok.
- GLUTEN
- SKORUPIAKI i produkty pochodne
- JAJA i produkty pochodne
- RYBY i produkty pochodne
- ORZESZKI ZIEMNE (arachidowe) i produkty pochodne
- SOJA i produkty pochodne
- MLEKO i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- ORZECHY
- SELER i produkty pochodne
- GORCZYCA i produkty pochodne
- NASIONA SEZAMU i produkty pochodne
- DWUTLENEK SIARKI
- ŁUBIN i produkty pochodne
- MIĘCZAKI i produkty pochodne
Sporządził Szef kuchni Zatwierdził
Samodzielny Referent Dyrektor
Wiesława Podchul Elżbieta Mielczarek - Waluch