Jadłospis
|
DZIEŃ TYGODNIA |
NAZWA POTRAWY przybliżona minimalna gramatura po obróbce (g), (nie obejmuje sosów) |
NAZWA SKŁADNIKA |
|
Poniedziałek 05.01.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.084,00 kcal ]
Białko: 37 g
Tłuszcze: 40 g
Węglowodany: 141 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (50g) masło (8g), kiełbasa żywiecka (25g), ser żółty (30 g), papryka czerwona (25g) [322 kcal]
Herbata owocowa (200ml) [25 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, mąka pszenna graham1 43%, woda, drożdże, sól, cukier), masło7, kiełbasa żywiecka, ser żółty, papryka czerwona
woda, herbata malinowa
|
|
Zupa + deser Zupa szczawiowa z jajkiem (250ml) [134 kcal ]
Jabłko + wafelek waniliowy bez cukru („Wawel”) x 1 szt. (12g) [125 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, szczaw, marchew, pietruszka korzeń, seler9 – korzeń, por, śmietana7 18% tł., jajka3
przyprawy: ziele angielskie, lubczyk, liść laurowy, cebula suszona, natka pietruszki, koper, pieprz, sól
jabłko, wafelek : mąka pszenna1, tłuszcz palmowy, odtłuszczone mleko w proszku, substancja słodząca maltitol, serwatka w proszku (z mleka), olej rzepakowy, aromat naturalny waniliowy z innymi aromatami naturalnymi, sól, emulgator: lecytyny, substancja spulchniająca węglan sodu, węglan amonu; żółtko jaj proszku; substancja słodząca sukraloza. |
|
|
II danie Spaghetti z mięsem mielonym i sosem pomidorowym (300g) [392 kcal]
Kompot wieloowocowy (150ml) [86 kcal] |
makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3), mięso mielone z łopatki wieprzowej, cebula, olej rzepakowy, koncentrat pomidorowy 30%, śmietana7 18%
przyprawy: oregano, bazylia, pieprz, sól
woda, truskawki, śliwki, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Środa 07.01.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.106,00 kcal ]
Białko: 45 g
Tłuszcze: 30 g
Węglowodany: 139 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), szynka gotowana (25g), dżem truskawkowy (15g), ogórek (25g) [263 kcal]
Płatki owsiane na mleku (180ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [172 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, szynka gotowana, dżem truskawkowy niskosłodzony, ogórek
mleko7 2%, płatki owsiane1 górskie, cukier woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Zupa wiejska z zacierką i kiełbaską (250ml) [124 kcal]
Banan ½ + chrupki kukurydziane [67 kcal] |
woda, ziemniaki, kiełbasa śląska (mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu), marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, zacierka1 (mąka pszenna1, jaja3)
przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
banan, chrupki kukurydziane |
|
|
II danie Kotlecik z piersi z kurczaka (80 g) Ziemniaki z koperkiem (200 g) Surówka z marchewki i jabłka (60g) [394 kcal]
Kompot porzeczkowy (150ml) [86 kcal] |
mięso z piersi z kurczaka, jajka3, bułka tarta, olej rzepakowy, ziemniaki, koperek, marchew, jabłko, śmietana7 18%
przyprawy: papryka słodka, majeranek, pieprz, sól
woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Czwartek 08.01.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.094,00 kcal ]
Białko: 42 g
Tłuszcze: 37 g
Węglowodany 149 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), twarożek na słodko (40g), polędwica z indyka (25g), rzodkiewka (20g) [312 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kakao na mleku (160ml) [125 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, twaróg7, śmietana7 18%, jogurt naturalny7, cukier z wanilią, polędwica z indyka, rzodkiewka
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kakao, cukier |
|
Zupa + deser Zupa ogórkowa z ziemniaczkami zabielana śmietaną (250ml) [124 kcal]
Galaretka truskawkowa z bitą śmietaną (200ml) [124 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, ogórki kiszone, marchew, pietruszka korzeń, seler9 – korzeń, por, śmietana7 18%
przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól ziołowa, sól
galaretka: cukier, żelatyna, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat, ekstrakt z czarnej marchwi i hibiskusa, barwnik (karoteny), śmietanka7 36% |
|
|
II danie Kopytka z sosem gulaszowym z szynki wieprzowej (250g) Surówka z kapusty czerwonej i jabłka (60g) [389 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal]
|
ziemniaki, mąka pszenna1, jaja3, mięso z szynki wieprzowej, śmietana7 18%, olej rzepakowy, cebula, kapusta czerwona, jabłko
przyprawy: papryka słodka, majeranek, cebula suszona, czosnek, pieprz, sól
woda, cytryna, cukier |
|
|
Piątek 09.01.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.101,00 kcal ]
Białko: 43 g
Tłuszcze: 39 g
Węglowodany: 101 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), pasta jajeczna ze szczypiorkiem (35g), kiełbasa krakowska sucha (25g), papryka żółta (20g) [312 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kawa zbożowa na mleku (160ml) [125 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, mąka pszenna graham1 43%, woda, drożdże, sól, cukier), masło7 , jaja3, majonez, szczypiorek, kiełbasa krakowska sucha, papryka żółta
przyprawy: pieprz
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kawa zbożowa1, cukier
|
|
Zupa + deser Barszczyk czerwony z ziemniaczkami zabielany śmietaną (250ml) [128 kcal]
Pomarańcza ¾ [57 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, buraki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, śmietana7 18%
przyprawy: majeranek, lubczyk, ziele angielskie, cebula suszona, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
pomarańcza |
|
|
II danie Kotlecik z ryby (80g) Ziemniaki z koperkiem (200g) Surówka z kiszonej kapusty i marchewki (60) [393 kcal]
Kompot porzeczkowy (200ml) [86 kcal] |
ryba4 (filet z mintaja), jajka3, bułka tarta (mąka pszenna1, jaja3), ziemniaki, koper, kapusta kiszona, marchew, olej rzepakowy
przyprawy: pieprz, sól, przyprawa do ryb (sól, czosnek, bazylia, gorczyca10 biała, cukier, imbir, tymianek, natka pietruszki, kwas cytrynowy, rozmaryn. Może zawierać jaja, mleko, seler, soję i gluten)
woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
Zastrzega się prawo do zmian w jadłospisie.
Alergeny zostały wyróżnione na jadłospisie.
Oznaczają je cyfry , które znajdują się na liście obok.
- GLUTEN
- SKORUPIAKI i produkty pochodne
- JAJA i produkty pochodne
- RYBY i produkty pochodne
- ORZESZKI ZIEMNE (arachidowe) i produkty pochodne
- SOJA i produkty pochodne
- MLEKO i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- ORZECHY
- SELER i produkty pochodne
- GORCZYCA i produkty pochodne
- NASIONA SEZAMU i produkty pochodne
- DWUTLENEK SIARKI
- ŁUBIN i produkty pochodne
- MIĘCZAKI i produkty pochodne
Sporządził Szef kuchni Zatwierdził
Samodzielny Referent Dyrektor
Wiesława Podchul Elżbieta Mielczarek - Waluch
|
DZIEŃ TYGODNIA |
NAZWA POTRAWY przybliżona minimalna gramatura po obróbce (g), (nie obejmuje sosów) |
NAZWA SKŁADNIKA |
|
Poniedziałek 29.12.2025
Wartość Kaloryczna: [ 1.081,00 kcal ]
Białko: 35 g
Tłuszcze: 33 g
Węglowodany: 144 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (50g) masło (8g), kiełbasa żywiecka (25g), ser żółty (30 g), ketchup (25g) [312 kcal]
Herbata owocowa (200ml) [25 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, mąka pszenna graham1 43%, woda, drożdże, sól, cukier), masło7, kiełbasa żywiecka, ser żółty, ketchup łagodny
woda, herbata malinowa
|
|
Zupa + deser Zupa kalafiorowa zabielana śmietaną (250ml) [128 kcal]
Sok owocowo-warzywny „Kubuś” (200ml) + chrupki kukurydziane [137 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, kalafior, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, śmietana7 18%
przyprawy: cebula suszona, lubczyk, kurkuma, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
banan, marchew, jabłko, chrupki kukurydziane |
|
|
II Danie Naleśniki z dżemem truskawkowym (250g) [393 kcal]
Kompot wieloowocowy (200ml) [86 kcal]
|
mleko7, mąka pszenna1, jajka3, olej rzepakowy, dżem truskawkowy niskosłodzony
woda, truskawki, sliwki, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Wtorek 30.12.2025
Wartość Kaloryczna: [ 1.102,00 kcal ]
Białko: 36 g
Tłuszcze: 42 g
Węglowodany: 131 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g) jajecznica ze szczypiorkiem (30g), polędwica z indyka (25g), pomidor (25g) [312 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kakao na mleku (160ml) [125 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, jajka3 , szczypiorek, olej rzepakowy, polędwica z indyka, pomidor
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kakao, cukier |
|
Zupa + deser Krupniczek z kaszy jęczmiennej (250ml) [121 kcal]
Mandarynka [44 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, cebula, kasza jęczmienna perłowa1
przyprawy: lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy, cebula suszona, natka pietruszki, pieprz, sól
mandarynka |
|
|
II danie Placuszki z ziemniaków ze śmietaną (300g) [414 kcal]
Kompot porzeczkowy (200ml) [86 kcal]
|
ziemniaki, jaja3, mąka pszenna1 , olej rzepakowy, śmietana7 18%
przyprawy: pieprz, sól
woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Środa 31.01.2025
Wartość Kaloryczna: [ 436,00 kcal ]
Białko: 16 g
Tłuszcze: 10 g
Węglowodany 46 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (50g) masło (8g), serek „Kiri” (16g), kiełbasa żywiecka (30g) ogórek (25g) [269 kcal]
Herbata owocowa (200ml) [25 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, serek „Kiri”, kiełbasa żywiecka, ogórek
woda, herbata malinowa |
|
Deser Ciasteczko wielozbożowe z jagodą FIT Sante (25g) + mleko7 2% (180 ml) [142 kcal] |
ciasteczko wielozbożowe bez cukru: produkty pochodzące ze zbóż 62,7% (mąka: pszenna, pszenna pełnoziarnista, żytnia, jęczmienna; pełnoziarniste płatki: owsiane, orkiszowe), substancja słodząca: maltitole; olej słonecznikowy, kostka żelowa jagoda-granat 3,5% (owoce: skoncentrowane puree jabłkowe, skoncentrowany sok jabłkowy, puree z jagody 29%, skoncentrowany sok z granatu, skoncentrowany sok z jagody 3%, substancja żelująca: pektyna; błonnik cytrusowy, naturalny aromat jagodowy), serwatka w proszku (z mleka), substancje spulchniające: węglany sodu, węglany amonu; sól morska, aromaty, mleko7 2%
|
|
|
Piątek 02.01.20226
Wartość Kaloryczna: [ 1.093,00 kcal ]
Białko: 44 g
Tłuszcze: 33 g
Węglowodany: 159 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), polędwica z indyka (25g), miód (15g), papryka czerwona (25g) [263 kcal]
Płatki kukurydziane na mleku (180ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [175 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, szynka gotowana, papryka czerwona, miód naturalny
mleko7 2%, płatki kukurydziane woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Zupa jarzynowa zabielana jogurtem naturalnym (250ml) [124 kcal]
Sok owocowo-warzywny „Kubuś” (150ml) + wafel ryżowy x 1 szt. [126 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, mieszanka warzywna (brokuł, kalafior, marchew, fasolka), jogurt naturalny7
przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koperek, pieprz, sól
jabłko, marchew, banan wafel ryżowy |
|
|
II danie Makaron z kiełbaską i cebulką (280g) [385 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal]
|
makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3), kiełbasa śląska (mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu), cebula, olej rzepakowy
przyprawy: papryka słodka, pieprz, sól
woda, cytryna, cukier |
Zastrzega się prawo do zmian w jadłospisie.
Alergeny zostały wyróżnione na jadłospisie.
Oznaczają je cyfry , które znajdują się na liście obok.
- GLUTEN
- SKORUPIAKI i produkty pochodne
- JAJA i produkty pochodne
- RYBY i produkty pochodne
- ORZESZKI ZIEMNE (arachidowe) i produkty pochodne
- SOJA i produkty pochodne
- MLEKO i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- ORZECHY
- SELER i produkty pochodne
- GORCZYCA i produkty pochodne
- NASIONA SEZAMU i produkty pochodne
- DWUTLENEK SIARKI
- ŁUBIN i produkty pochodne
- MIĘCZAKI i produkty pochodne
Sporządził Szef kuchni Zatwierdził
Samodzielny Referent Dyrektor
Wiesława Podchul Elżbieta Mielczarek - Waluch