Jadłospis
|
DZIEŃ TYGODNIA |
NAZWA POTRAWY przybliżona minimalna gramatura po obróbce (g), (nie obejmuje sosów) |
NAZWA SKŁADNIKA |
|
Poniedziałek 05.10.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.059,00 kcal ]
Białko: 44 g
Tłuszcze: 30 g
Węglowodany: 139 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), polędwica z indyka (25g), papryka czerwona (25g), ogórek (25g) [263 kcal]
Płatki owsiane na mleku (180ml) Herbata rumiankowa (150ml) [152 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, polędwica z indyka, papryka czerwona, ogórek śiweży
mleko7 2%, płatki owsiane1 górskie woda, herbata ziołowa - rumianek |
|
Zupa + deser Zupa jarzynowa (krem) zabielana śmietaną (250ml) + pestki słonecznika (10g) [131 kcal]
Budyń waniliowy z syropem malinowym (150ml) [127 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, mieszanka warzywna (brokuł, kalafior, marchew, fasolka), śmietana718% tł., słonecznik łuskany
przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koperek, pieprz, sól
mleko7 2%, budyń waniliowy, syrop malinowy |
|
|
II danie PRZYSMAK SHREKA Kurczak w sosie śmietankowo-szpinakowym (100g) Makaron świderki pełnoziarnisty (150g) Kalarepka - słupki (30g) [386 kcal]
Woda z cytryną 200 ml) [0 kcal] |
makaron pełnoziarnisty (mąka pszenna pełnoziarnista), mięso z piersi kurczaka, śmietanka7 30% tł., szpinak mrożony, czosnek, kalarepa
przyprawy: papryka słodka, czosnek granulowany, pieprz, sól
woda, cytryna |
|
|
Wtorek 06.10.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.053,00 kcal ]
Białko: 37 g
Tłuszcze: 38 g
Węglowodany: 141 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g) ser żółty (15g), pasta kiełbasiana (40g), ogórek kiszony (25g), pomidor (25g) [340 kcal]
Herbata malinowa (150ml) Kakao na mleku (200ml) [115 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, pasta kiełbasiana: kiełbasa śląska parówki z szynki, jogurt naturalny7, majonez, ser żółty, ogórek kiszony, pomidor
woda, herbata malinowa mleko7 2%, kakao, cukier
|
|
Zupa + deser Zupa szczawiowa z jajkiem (wywar warzywny) (250ml) [129 kcal ]
Banan / śliwka [77 kcal]
|
woda, ziemniaki, szczaw, marchew, pietruszka korzeń, seler9 – korzeń, por, jajka3, śmietana7 18% tł.
przyprawy: ziele angielskie, lubczyk, liść laurowy, natka pietruszki, koper, pieprz, sól
banan, śliwka
|
|
|
II danie Dyniowe pierogi leniwe ze śmietaną (250g) Surówka z marchewki i jabłka z jogurtem naturalnym (60g) [392 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [0 kcal]
|
ziemniaki, twaróg7, mąka pszenna1, dynia, jajka3, śmietana7 18%, marchew, jabłka, jogurt naturalny7
woda, cytryna |
|
|
Środa 06.10.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.034,00 kcal ]
Białko: 35 g
Tłuszcze: 31 g
Węglowodany 150 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (chleb wieloziarnisty, chałka) (75g) masło (8g), dżem truskawkowy (20g), ogórek świeży (30g) [243 kcal]
Płatki jęczmienne na mleku (200ml) Herbata miętowa (150ml) [164 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), chałka (mąka pszenna1, cukier, olej rzepakowy, jajka3, drożdże, mleko7, margaryna7, sól), masło7, dżem truskawkowy, ogórek świeży
mleko7 2%, płatki jęczmienne1, cukier woda, herbata ziołowa - mięta |
|
Zupa + deser Zupa wiejska z zacierką i kiełbaską (250ml) [128 kcal]
Gruszka / jabłko [75 kcal]
|
woda, ziemniaki, kiełbasa śląska (mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu), marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, zacierka1 (mąka pszenna1, jaja3)
przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
gruszka, jabłko
|
|
|
II danie Fasolka “po bretońsku” z soczewicą czerwoną (120g) Ryż długoziarnisty basmati (150g) Papryka kolorowa (40g) [378 kcal]
Kompot porzeczkowy (200ml) [46 kcal]
|
Fasola „Jaś”, soczewica czerwona, cebula, czosnek, olej rzepakowy, oliwa z oliwek, pomidory krojone, marchewka, ryż basmati, papryka czerwona i żółta
przyprawy: oregano, bazylia, słodka papryka, sól, pieprz
woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Czwartek 08.10.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.061,00 kcal ]
Białko: 42 g
Tłuszcze: 37 g
Węglowodany: 139 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g) jajecznica ze szczypiorkiem (30g), kiełbasa żywiecka (25g), pomidor (35g), sałata (15g) [312 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kawa zbożowa na mleku (160ml) [120 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, jajka3 , szczypiorek, olej rzepakowy, kiełbasa żywiecka, pomidor, sałata
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kawa zbożowa1 |
|
Zupa + deser Zupa kalafiorowa (wywar warzywny) zabielana jogurtem naturalnym (250ml) [128 kcal]
Melon / kiwi [72 kcal]
|
woda, ziemniaki, kalafior, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, jogurt naturalny7
przyprawy: lubczyk, kurkuma, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
melon, kiwi |
|
|
II danie Pulpeciki drobiowo - wieprzowe gotowane w sosie curry (80g) Kasza pęczak (150g) Buraczki (60g) [382 kcal]
Kompot wieloowocowy (200ml) [46 kcal]
|
mięso mielone z udka indyka i z łopatki wieprzowej, woda, mleko kokosowe, cebula, olej rzepakowy, kasza jęczmienna pęczak1, buraki
przyprawy: curry, pieprz, sól
woda, truskawka, śliwki, porzeczka czarna i czerwona |
|
|
Piątek 09.10.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.073,00 kcal ]
Białko: 42 g
Tłuszcze: 36 g
Węglowodany: 143 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), różowa pasta z ciecierzycy (25g), polędwica sopocka (25g), rzodkiewka (15g), papryka żółta (25g) [303 kcal]
Herbata koperkowa (150ml) Kakao na mleku (160ml) [115 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, polędwica sopocka, ciecierzyca, buraki, cebula, olej rzepakowy, czosek, rzodkiewka, papryka żółta
woda, herbata ziołowa – koper włoski mleko7 2%, kakao |
|
Zupa + deser Zupa pomidorowa z „muszelkami” zabielana śmietaną (250ml) [126 kcal]
Muffiny (wyrób własny) (ok 55g) [140 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3), koncentrat pomidorowy 30%, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, cebula, śmietana7 18%
przyprawy: lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy, ziele angielskie, natka pietruszki, sól, pieprz
mąka pszenna1, cukier, cukier z wanilią, mleko7 2%, olej rzepakowy, jaja3, proszek do pieczenia
|
|
|
II danie Kotlecik z ryby (80g) Ziemniaki z koperkiem (150g) Surówka z kiszonej kapusty i marchewki (60) [389 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [0 kcal]
|
ryba4 (filet z mintaja), jajka3, bułka tarta (mąka pszenna1, jaja3), ziemniaki, koper, kapusta kiszona, marchew, olej rzepakowy
przyprawy: pieprz, sól, przyprawa do ryb
woda, cytryna |
Zastrzega się prawo do zmian w jadłospisie.
Alergeny zostały wyróżnione na jadłospisie.
Oznaczają je cyfry , które znajdują się na liście obok.
- GLUTEN
- SKORUPIAKI i produkty pochodne
- JAJA i produkty pochodne
- RYBY i produkty pochodne
- ORZESZKI ZIEMNE (arachidowe) i produkty pochodne
- SOJA i produkty pochodne
- MLEKO i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- ORZECHY
- SELER i produkty pochodne
- GORCZYCA i produkty pochodne
- NASIONA SEZAMU i produkty pochodne
- DWUTLENEK SIARKI
- ŁUBIN i produkty pochodne
- MIĘCZAKI i produkty pochodne
Sporządził Szef kuchni Zatwierdził
Samodzielny Referent Dyrektor
Wiesława Podchul Elżbieta Mielczarek - Waluch
|
DZIEŃ TYGODNIA |
NAZWA POTRAWY przybliżona minimalna gramatura po obróbce (g), (nie obejmuje sosów) |
NAZWA SKŁADNIKA |
|
Poniedziałek 28.09.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.079,00 kcal ]
Białko: 43 g
Tłuszcze: 29 g
Węglowodany: 152 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), polędwica z indyka (25g), miód (15g), papryka czerwona (25g) [256 kcal]
Płatki kukurydziane na mleku (180ml) Herbata miętowa (150ml) [152 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, polędwica z indyka, miód, papryka czerwona
mleko7 2%, płatki kukurydziane woda, herbata miętowa |
|
Zupa + deser Zupa ogórkowa z ziemniaczkami zabielana śmietaną (250ml) [128 kcal]
Napój czekoladowo – owsiany 130 ml (wyrób własny) + nektarynka [165 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, ogórki kiszone, marchew, pietruszka korzeń, seler9 – korzeń, por, śmietana7 18%
przyprawy: cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
nektarynka, napój: mleko7 2%, kakao, płatki owsiane1 górskie, miód |
|
|
II danie Spaghetti z soczewicą czerwoną i sosem pomidorowym (260g) Kalarepka do chrupania (40g) [378 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [0 kcal]
|
makaron pełnoziarnisty spaghetti (mąka pszenna pełnoziarnista), soczewica czerwona, cebula, czosnek, olej rzepakowy, pomidory krojone, marchewka, kalarepa
przyprawy: oregano, bazylia, słodka papryka, sól, pieprz
woda, cytryna |
|
|
Wtorek 29.09.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.032,00 kcal ]
Białko: 40 g
Tłuszcze: 37 g
Węglowodany: 143 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), pasta jajeczna ze szczypiorkiem (35g), ogórek świeży (25g), rzodkiewka (15g) [302 kcal]
Herbata rumiankowa (150ml) Kakao na mleku (160ml) [115 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, mąka pszenna graham1 43%, woda, drożdże, sól, cukier), masło7 , jaja3, jogurt naturalny7, szczypiorek, ogórek świeży, rzodkiewka
przyprawy: pieprz
woda, herbata rumiankowa mleko7 2%, kakao, cukier
|
|
Zupa + deser Zupa krem z dyni (wywar warzywny) z pestkami dyni / słonecznika (250ml) [137 kcal]
Banan + chrupki kukurydziane [80 kcal] |
woda, ziemniaki, dynia, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, pestki dyni i słonecznika
przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koper, curry, kurkuma, pieprz
banan, chrupki kukurydziane |
|
|
II danie Kotlecik pożarski (80g) Ziemniaki puree (150g) Sałatka z pomidorów z jogurtem naturalnym (60g) [398 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [0 kcal] |
mięso z udźca kurczaka mielone, jajka3, cebula, czosnek, bułka tarta (mąka pszenna1, jaja3), ziemniaki, masło7, mleko7 2%, koper, pomidor, jogurt naturalny7
przyprawy: majeranek, papryka słodka, sól, pieprz
woda, cytryna |
|
|
Środa 30.09.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.042,00 kcal ]
Białko: 42 g
Tłuszcze: 29 g
Węglowodany 157 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), kiełbasa żywiecka (25g), papryka żółta (25g), pomidor (30g) [263 kcal]
Płatki orkiszowe na mleku + rodzynki (180ml) Herbata melisa (150ml) [152 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, kiełbasa żywiecka, papryka żółta, pomidor
mleko7 2%, płatki orkiszowe1, rodzynki
woda, herbata melisa |
|
Zupa + deser Zupa grochowa z kiełbaską (250ml) [132 kcal]
Jabłko / banan [79 kcal]
|
woda, ziemniaki, kiełbasa śląska ( mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu), groch, marchew, pietruszka korzeń, seler9 – korzeń, por, cebula
przyprawy: majeranek, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koper, cebula suszona, lubczyk, pieprz, sól
jabłko, gruszka |
|
|
II Danie Naleśniki z twarogiem i musem truskawkowym (300g) [416 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [0 kcal]
|
mleko7, mąka pszenna1, jajka3, twaróg7, śmietana7 18%, truskawki mrożone, cukier, cukier z wanilią, olej rzepakowy
woda, cytryna |
|
|
Czwartek 01.10.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.044,00 kcal ]
Białko: 41 g
Tłuszcze: 32 g
Węglowodany: 151 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g) pasta z makreli wędzonej (30g), papryka czerwona (25g), rzodkiewka (15g) [302 kcal]
Herbata owocowa (150ml) Kawa zbożowa na mleku (160ml) [115 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, makrela wędzona4, jogurt naturalny7, papryka czerwona, rzodkiewka
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kawa zbożowa1, cukier
|
|
Zupa + deser Barszczyk czerwony (wywar warzywny) z ziemniaczkami zabielany jogurtem naturalnym (250ml) [124 kcal]
Śliwka / melon [74 kcal]
|
woda, ziemniaki, buraki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, jogurt naturalny7 , natka pietruszki
przyprawy: majeranek, lubczyk, ziele angielskie, cebula suszona, liść laurowy, pieprz, sól
śliwka, melon
|
|
|
II Danie Gulasz z indyka i warzyw (80g) Ryż basmati (150g) Sałatka szwedzka (60g) [383 kcal]
Kompot wieloowocowy (200ml) [46 kcal]
|
mięso gulaszowe z indyka, marchew, cebula, olej rzepakowy, ryż basmati, ogórki kiszone
przyprawy: liście laurowe, ziele angielskie, majeranek, pieprz, natka pietruszki
woda, truskawki, śliwki, porzeczka czarna i czerwona, cukier
|
|
|
Piątek 02.10.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.048,00 kcal ]
Białko: 40 g
Tłuszcze: 30 g
Węglowodany: 158 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), polędwica sopocka (30g), twarożek ze szczypiorkiem (60g), ogórek świeży (30g) [302 kcal]
Herbata malinowa (150ml) Kakao na mleku (200ml) [115 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, twaróg7, śmietana7 18%, jogurt naturalny7, polędwica sopocka, ogórek świeży
woda, herbata malinowa mleko7 2%, kakao, cukier |
|
Zupa + deser Zupa ryżowa (250ml) [121 kcal]
Koktajl z jogurtu greckiego z bananem i mango (wyrób własny) [130 g] [124 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ryż biały, marchew, koperek, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por
przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koper, cebula suszona, pieprz, sól
jogurt grecki7, banan, mango mrożone |
|
|
II Danie Paluszki rybne pieczone (80g) Puree ziemniaczane (200g) Surówka z kiszonej kapusty z marchewką (60g) [386 kcal]
Woda z cytryną (150ml) [0 kcal]
|
ryba4, jajka3, bułka tarta (mąka pszenna1, jaja3), olej rzepakowy, ziemniaki, mleko7 2%, koper, kapusta biała kiszona, marchew
przyprawy: pieprz, sól
woda, cytryna |
Zastrzega się prawo do zmian w jadłospisie.
Alergeny zostały wyróżnione na jadłospisie.
Oznaczają je cyfry , które znajdują się na liście obok.
- GLUTEN
- SKORUPIAKI i produkty pochodne
- JAJA i produkty pochodne
- RYBY i produkty pochodne
- ORZESZKI ZIEMNE (arachidowe) i produkty pochodne
- SOJA i produkty pochodne
- MLEKO i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- ORZECHY
- SELER i produkty pochodne
- GORCZYCA i produkty pochodne
- NASIONA SEZAMU i produkty pochodne
- DWUTLENEK SIARKI
- ŁUBIN i produkty pochodne
- MIĘCZAKI i produkty pochodne
Sporządził Szef kuchni Zatwierdził
Samodzielny Referent Dyrektor
Wiesława Podchul Elżbieta Mielczarek - Waluch