Jadłospis
|
DZIEŃ TYGODNIA |
NAZWA POTRAWY przybliżona minimalna gramatura po obróbce (g), (nie obejmuje sosów) |
NAZWA SKŁADNIKA |
|
Poniedziałek 08.12.2025
Wartość Kaloryczna: [ 1.095,00 kcal ]
Białko: 39 g
Tłuszcze: 34 g
Węglowodany: 137 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), krakowska sucha (25g), dżem truskawkowy (15g), papryka żółta (20g) [263 kcal]
Zacierka na mleku (180ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [172 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, krakowska sucha, dżem truskawkowy niskosłodzony, papryka żółta
mleko7 2%, zacierka1 (mąka pszenna1, jaja3), cukier woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Zupa ogórkowa z ziemniaczkami zabielana śmietaną (250ml) [124 kcal]
Mandarynka + chrupki kukurydziane [63 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, ogórki kiszone, marchew, pietruszka korzeń, seler9 – korzeń, por, śmietana7 18%
przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól ziołowa, sól
mandarynka, chrupki kukurydziane |
|
|
II danie Spaghetti z mięsem mielonym i sosem pomidorowym (300g) [387 kcal]
Kompot wieloowocowy (150ml) [86 kcal] |
makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3), mięso mielone z łopatki wieprzowej, cebula, olej rzepakowy, koncentrat pomidorowy 30%, śmietana7 18%
przyprawy: oregano, bazylia, pieprz, sól
woda, truskawki, śliwki, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Wtorek 09.12.2025
Wartość Kaloryczna: [ 1.091,00 kcal ]
Białko: 45 g
Tłuszcze: 40 g
Węglowodany: 131 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (50g) masło (5g), hot dog ½ (60g), ser żółty (16g), ogórek (20g), ketchup (10g) [363 kcal]
Herbata malinowa (200ml) [25 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, parówki z szynki:(mięso wieprzowe z szynki 93%, sól, białko wieprzowe kolagenowe, aromaty, przyprawy i ich ekstrakty, regulatory kwasowości: cytryniany sodu, octany sodu, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, aromat dymu wędzarniczego, substancja konserwująca: azotyn sodu; ketchup łagodny: (pomidory – 210g pomidorów na 100g produktu, woda, cukier, ocet, skrobia modyfikowana, sól, aromat naturalny (zawiera seler). Może zawierać gluten i gorczycę).
Ser żółty, ogórek woda, herbata malinowa, miód |
|
Zupa + deser Zupa ryżowa (250ml) [121 kcal]
Serek waniliowy (150g) (180 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ryż biały, marchew, koperek, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por
przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koper, cebula suszona, pieprz, sól
mleko7, śmietanka7, cukier, naturalny aromat waniliowy, kultury bakterii mlekowych |
|
|
II danie Pieczona pierś z kurczaka (80g) Ziemniaki puree (200g) Surówka z kapusty pekińskiej, kukurydzy konserwowej i papryki świeżej (60g) [382 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal] |
mięso z piersi z kurczaka, olej rzepakowy, ziemniaki, mleko7, masło7, koper, kapusta pekińska, kukurydza konserwowa, papryka czerwona
przyprawy: papryka słodka, majeranek, pieprz, sól
woda, cytryna, cukier |
|
|
Środa 10.12.2025
Wartość Kaloryczna: [ 1.110,00 kcal ]
Białko: 35 g
Tłuszcze: 37 g
Węglowodany 157 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), pasta jajeczna ze szczypiorkiem (35g), kiełbasa żywiecka (25g), papryka czerwona (20g) [312 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kakao na mleku (160ml) [125 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, mąka pszenna graham1 43%, woda, drożdże, sól, cukier), masło7 , jaja3, majonez, szczypiorek, kiełbasa żywiecka, papryka czerwona
przyprawy: pieprz
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kakao, cukier |
|
Zupa + deser Zupa pieczarkowa z „muszelkami” (250ml) [123 kcal]
Banan ¾ [68 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3), pieczarki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, śmietana7 18%,
przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, natka pietruszki sól, pieprz
banan |
|
|
II Danie Pierogi ruskie z cebulką (240g) Surówka z kapusty kiszonej i marchewki (60g) [396 kcal]
Kompot porzeczkowy (150 ml) [86 kcal] |
ziemniaki, twaróg półtłusty7, mąka pszenna1, cebula, olej rzepakowy, kapusta kiszona, marchewka
przyprawy: pieprz, sól
woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Czwartek 11.12.2025
Wartość Kaloryczna: [ 1.093,00 kcal ]
Białko: 45 g
Tłuszcze: 33 g
Węglowodany: 157 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), szynka z piersi kurczaka (15g), pomidor (20g) [253 kcal]
Kasza manna na mleku z kropeczkami malinowymi (200ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [182 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, szynka z piersi kurczaka, pomidor
mleko7 2%, kasza manna, syrop malinowy woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Zupa krem z dyni z grzankami chlebowymi (250ml) [133 kcal]
Jabłko + ciasteczko wielozbożowe z morelą FIT Sante (25g) [124 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, dynia, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, grzanki chlebowe (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól)
przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koper, curry, kurkuma, pieprz
jabłko ciasteczko wielozbożowe bez cukru: produkty pochodzące ze zbóż 59,2%: pszenna, pszenna pełnoziarnista, żytnia, jęczmienna; pełnoziarniste płatki: owsiane, orkiszowe, substancja słodząca: maltitole, olej słonecznikowy, morele 7% (morela, mąka ryżowa), serwatka w proszku (z mleka), substancje spulchniające: węglany sodu, węglany amonu, sól morska, aromaty |
|
|
II danie Pulpeciki drobiowo - wieprzowe gotowane w sosie śmietankowym (80g) Ryż basmati (200g) Papryka kolorowa – słupki (60g) [381 kcal]
Woda z cytryną 200ml) [20 kcal] |
mięso mielone z udka kurczaka i z łopatki wieprzowej, woda, koper, cebula, olej rzepakowy, śmietana7 18%, mąka pszenna1, ryż długoziarnisty, papryka czerwona i żółta
przyprawy: przyprawa do mięsa wieprzowego (sól, czosnek, marchew, cebula, papryka słodka, kolendra, gorczyca10 biała, pieprz czarny, majeranek, chili, kozieradka, tymianek, ziele angielskie, natka pietruszki), zioła prowansalskie, cebula suszona, pieprz, sól
woda, cytryna, cukier |
|
|
Piątek 12.12.2025
Wartość Kaloryczna: [ 1.094,00 kcal ]
Białko: 48 g
Tłuszcze: 43 g
Węglowodany: 132 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), pasta z ciecierzycy (20g), polędwica z indyka 25g), rzodkiewka (20g) [293 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kawa zbożowa na mleku (160ml) [125 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, polędwica z indyka, ciecierzyca, cebula, majonez, rzodkiewka
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kawa zbożowa1, cukier
|
|
Zupa + deser Krupniczek z dwóch kasz: jęczmiennej i jaglanej (250ml) [118 kcal]
Ciepłe mleko (140ml) + rogalik z dżemem (30g) [154 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, cebula, kasza jęczmienna perłowa1, kasza jaglana
przyprawy: lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy, cebula suszona, natka pietruszki, pieprz, sól
rogalik z dżemem (mąka pszenna1, drożdże, cukier, mleko7, masło7, jaja3, dżem), mleko7 2% |
|
|
II danie Kotlet z ryby duszony w sosie greckim (120g) Ziemniaki z koperkiem (200g) [384 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal] |
ryba4 (filet z mintaja), jajka3, bułka tarta (mąka pszenna1, jaja3), ziemniaki, koper, marchew, pietruszka korzeń, koncentrat pomidorowy 30%
przyprawy: przyprawa do ryb (sól, czosnek, bazylia, gorczyca10 biała, cukier, imbir, tymianek, natka pietruszki, kwas cytrynowy, rozmaryn. Może zawierać jaja, mleko, seler, soję i gluten), majeranek, papryka słodka, pieprz, sól,
woda, cytryna, cukier |
Zastrzega się prawo do zmian w jadłospisie.
Alergeny zostały wyróżnione na jadłospisie.
Oznaczają je cyfry , które znajdują się na liście obok.
- GLUTEN
- SKORUPIAKI i produkty pochodne
- JAJA i produkty pochodne
- RYBY i produkty pochodne
- ORZESZKI ZIEMNE (arachidowe) i produkty pochodne
- SOJA i produkty pochodne
- MLEKO i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- ORZECHY
- SELER i produkty pochodne
- GORCZYCA i produkty pochodne
- NASIONA SEZAMU i produkty pochodne
- DWUTLENEK SIARKI
- ŁUBIN i produkty pochodne
- MIĘCZAKI i produkty pochodne
Sporządził Szef kuchni Zatwierdził
Samodzielny Referent Dyrektor
Wiesława Podchul Elżbieta Mielczarek - Waluch
|
DZIEŃ TYGODNIA |
NAZWA POTRAWY przybliżona minimalna gramatura po obróbce (g), (nie obejmuje sosów) |
NAZWA SKŁADNIKA |
|
Poniedziałek 01.12.2025
Wartość Kaloryczna: [ 1.112,00 kcal ]
Białko:
43 g
Tłuszcze: 35 g
Węglowodany: 153 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), polędwica z indyka (25g), papryka czerwona (25g) [253 kcal]
Płatki kukurydziane na mleku (180ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [175 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, polędwica z indyka, papryka czerwona
mleko7 2%, płatki kukurydziane woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Zupa szczawiowa z jajkiem (250ml) [131 kcal ]
Jabłko + herbatnik petit beurre [84 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, szczaw, marchew, pietruszka korzeń, seler9 – korzeń, por, śmietana7 18% tł., jajka3
przyprawy: ziele angielskie, lubczyk, liść laurowy, cebula suszona, natka pietruszki, koper, pieprz, sól
jabłko, herbatnik
|
|
|
II Danie Gulasz z indyka i warzyw (80g) Kasza jęczmienna pęczak / gryczana (200g) [383 kcal]
Kompot wieloowocowy (200ml) [86 kcal] |
mięso gulaszowe z indyka, marchew, cukinia, papryka czerwona, cebula, olej rzepakowy, mąka pszenna1, kasza jęczmienna pęczak1, kasza gryczana
przyprawy: liście laurowe, ziele angielskie, majeranek, pieprz, natka pietruszki
woda, truskawki, śliwki, porzeczka czarna i czerwona, cukier
|
|
|
Wtorek 02.12.2025
Wartość Kaloryczna: [ 1.084,00 kcal ]
Białko: 44 g
Tłuszcze: 34 g
Węglowodany: 142 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), twarożek na słodko (40g), szynka gotowana (25g), ogórek (20g) [314 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kakao na mleku (160ml) [125 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, twaróg7, śmietana7 18%, jogurt naturalny7, cukier z wanilią, szynka gotowana, ogórek
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kakao, cukier |
|
Zupa + deser Rosołek z makaronem (250ml) [118 kcal]
Budyń waniliowy (150ml) [113 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3)
przyprawy: kurkuma, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
mleko7 2%, budyń waniliowy: skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, aromaty, barwnik (karoteny), ekstrakt wanilii
|
|
|
II danie Kotlecik z piersi z kurczaka (80 g) Ziemniaki z koperkiem (200 g) Surówka z selera i jabłka (60g) [394 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal] |
mięso z piersi z kurczaka, jajka3, bułka tarta, olej rzepakowy, ziemniaki, koperek, seler9 - korzeń jabłko, śmietana7 18%
przyprawy: papryka słodka, majeranek, pieprz, sól
woda, cytryna, cukier
|
|
|
Środa 03.12.2025
Wartość Kaloryczna: [ 1.101,00 kcal ]
Białko: 43 g
Tłuszcze: 35 g
Węglowodany 139 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g) jajecznica ze szczypiorkiem (30g), kiełbasa żywiecka (25g), pomidor (25g) [312 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kawa zbożowa na mleku (160ml) [125 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, jajka3 , szczypiorek, olej rzepakowy, kiełbasa żywiecka, pomidor
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kawa zbożowa1, cukier |
|
Zupa + deser Zupa jarzynowa (krem) zabielana jogurtem naturalnym (250ml) + pestki słonecznika (10g) [134 kcal]
Gruszka ¾ [56 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, mieszanka warzywna (brokuł, kalafior, marchew, fasolka), jogurt naturalny7, pestki słonecznika
przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koperek, pieprz, sól
gruszka |
|
|
II danie Kluski śląskie z sosem gulaszowym z szynki wieprzowej (260g) Sałatka szwedzka (60g) [388 kcal]
Kompot porzeczkowy (200ml) [86 kcal]
|
ziemniaki, mąka ziemiaczana, mąka pszenna1, mięso z szynki wieprzowej, olej rzepakowy, cebula, ogórki kiszone, marchew
przyprawy: majeranek, papryka słodka i ostra, czosnek granulowany, pieprz, sól
woda, , cukier |
|
|
Czwartek 04.12.2025
Wartość Kaloryczna: [ 1.064,00 kcal ]
Białko: 35 g
Tłuszcze: 28 g
Węglowodany: 133 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), polędwica z indyka (25g), dżem truskawkowy (15g), papryka żółta (25g) [266 kcal]
Płatki owsiane na mleku (180ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [172 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, polędwica z indyka, dżem truskawkowy niskosłodzony, papryka żółta
mleko7 2%, płatki owsiane1 górskie, cukier woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Zupa wiejska z zacierką i kiełbaską (250ml) [126 kcal]
Banan 3/4 [68 kcal] |
woda, ziemniaki, kiełbasa śląska (mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu), marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, zacierka1 (mąka pszenna1, jaja3)
przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
banan |
|
|
II Danie Ryż z prażonymi jabłkami i cynamonem ze śmietanką / jogurtem naturalnym (300g) [412 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal] |
ryż długoziarnisty biały, jabłka, cynamon, cukier, śmietana7 18%, jogurt naturalny7, cukier waniliowy
woda, cytryna, cukier |
|
|
Piątek 05.12.2025
Wartość Kaloryczna: [ 1.128,00 kcal ]
Białko: 44 g
Tłuszcze: 41 g
Węglowodany: 147 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g) pasta z makreli wędzonej (30g), szynka z piersi kurczaka (25g), ogórek kiszony (20g) [312 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kawa zbożowa na mleku (160ml) [125 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, makrela wędzona4, majonez, szynka z piersi kurczaka, ogórek kiszony
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kawa zbożowa1, cukier
|
|
Zupa + deser Kartoflanka z soczewicą (250ml) [126 kcal]
Muffiny – wyrób własny (50g) [146 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, cebula, soczewica czerwona
przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
mąka pszenna1,, cukier, cukier z wanilią, mleko7 2%, olej rzepakowy, jaja3, proszek do pieczenia, cukier puder
|
|
|
II danie PRZYSMAK SHREKA Makaron świderki z kurczakiem w sosie śmietankowo-szpinakowym (300g) [399 kcal]
Woda z cytryną (200 ml) [20 kcal]
|
makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3), mięso z piersi kurczaka, śmietana7 30% tł., szpinak mrożony, czosnek
przyprawy: papryka słodka, czosnek granulowany, pieprz, sól
woda, cytryna, cukier |
Zastrzega się prawo do zmian w jadłospisie.
Alergeny zostały wyróżnione na jadłospisie.
Oznaczają je cyfry , które znajdują się na liście obok.
- GLUTEN
- SKORUPIAKI i produkty pochodne
- JAJA i produkty pochodne
- RYBY i produkty pochodne
- ORZESZKI ZIEMNE (arachidowe) i produkty pochodne
- SOJA i produkty pochodne
- MLEKO i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- ORZECHY
- SELER i produkty pochodne
- GORCZYCA i produkty pochodne
- NASIONA SEZAMU i produkty pochodne
- DWUTLENEK SIARKI
- ŁUBIN i produkty pochodne
- MIĘCZAKI i produkty pochodne
Sporządził Szef kuchni Zatwierdził
Samodzielny Referent Dyrektor
Wiesława Podchul Elżbieta Mielczarek - Waluch