Jadłospis

DZIEŃ

TYGODNIA

NAZWA POTRAWY

 przybliżona minimalna gramatura po obróbce (g),

 (nie obejmuje sosów)

NAZWA SKŁADNIKA

                                           Poniedziałek

                                            14.04.2025

Wartość

Kaloryczna:

[ 1.112,00 kcal ]

Białko:

43 g

Tłuszcze:

                                                    35 g

Węglowodany:

                                                   152 g

Śniadanie małych kucharzy ☺

Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), szynka z piersi kurczaka (25g), papryka czerwona (20g)

[237 kcal]

Płatki jęczmienne na mleku z  (200ml)

Herbata z cytryną i miodem (150ml)

[182 kcal]

chleb (mąka pszenna¹, żytnia¹, woda, drożdże, sól), masło⁷, szynka z piersi kurczaka, papryka czerwona

mleko⁷ 2%, płatki jęczmienne¹,

woda, herbata, cytryna, miód

Zupa + deser

Zupa ogórkowa z ziemniaczkami zabielana jogurtem naturalnym (250ml)

[122 kcal]

Banan ½ , kiwi ½

[82 kcal]

woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, ogórki kiszone, marchew, pietruszka korzeń, seler⁹ – korzeń, por, jogurt naturalny⁷

przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, natka pietruszki, pieprz, sól ziołowa, sól

banan, kiwi

II Danie

Naleśniki z twarożkiem waniliowym i polewą czekoladową  (250g)

[403 kcal]

Kompot wieloowocowy (200ml)

[86 kcal]

mleko⁷, mąka pszenna¹,  jajka³,  twaróg⁷, śmietana⁷ 18%, olej rzepakowy, cukier z wanilią, polewa czekoladowa (czekolada gorzka Wedel, śmietanka 30%)

woda, truskawki, sliwki, porzeczka czarna i czerwona, cukier

Wtorek

 15.04.2025

Wartość

Kaloryczna:

[ 1.084,00 kcal ]

Białko:

40 g

Tłuszcze:

                                                    32 g

Węglowodany:

                                                   149  g

Śniadanie małych kucharzy ☺

Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), pasta jajeczna ze szczypiorkiem (35g), kiełbasa żywiecka (20g), ogórek (20g)

[278 kcal]

Herbata z cytryną i miodem (150ml)

Kawa zbożowa na mleku (160ml)

[125 kcal]

chleb (mąka pszenna¹, mąka pszenna graham¹ 43%, woda, drożdże, sól, cukier), masło⁷ , jaja³, majonez, szczypiorek, kielbasa żywiecka, ogórek świeży

przyprawy: pieprz

woda, herbata, cytryna, miód

mleko⁷ 2%, kawa zbożowa¹, cukier

Zupa + deser

Krupniczek z kaszy jęczmiennej (250ml)

[118 kcal] 

Galaretka truskawkowa (250ml)

[104 kcal]

woda, mięso z ćwiartek kurczaka, marchew, pietruszka korzeń, seler⁹ - korzeń, por, cebula, kasza jęczmienna perłowa¹

przyprawy: lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy, cebula suszona, natka pietruszki, pieprz, sól

galaretka: cukier, żelatyna, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat, ekstrakt z czarnej marchwi i hibiskusa, barwnik (karoteny)

II danie

Pulpeciki drobiowo - wieprzowe gotowane w sosie pomidorowym (80g)

Ryż długoziarnisty (150g)

Kalarepka – słupki (60g)

[373 kcal]

Kompot porzeczkowy (200ml)

[86 kcal]

mięso mielone z udka kurczaka i z łopatki wieprzowej, woda, koncentrat pomidorowy 30%, cebula, olej rzepakowy, śmietana⁷ 18%, mąka pszenna¹, ryż biały długoziarnisty basmati, kalarepa

przyprawy: przyprawa do mięsa wieprzowego (sól, czosnek, marchew, cebula, papryka słodka, kolendra, gorczyca¹⁰ biała, pieprz czarny, majeranek, chili, kozieradka, tymianek, ziele angielskie, natka pietruszki), zioła prowansalskie, cebula suszona, pieprz, sól

woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier

                                               Środa

                                            16.04.2025

Wartość

Kaloryczna:

[1.084,00 kcal ]

Białko:

47 g

Tłuszcze:

                                                    39 g

Węglowodany:

                                                   145 g

Śniadanie małych kucharzy ☺

Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), polędwica sopocka (25g), twarożek ze szczypiorkiem (35g), rzodkiewka (15g)

[311 kcal] 

Herbata z cytryną i miodem (150ml)

Kakao na mleku (160ml)

[125 kcal]

chleb (mąka pszenna¹, żytnia¹, woda, drożdże, sól), masło⁷, twaróg⁷, śmietana⁷ 18%, jogurt naturalny⁷, polędwica sopocka, rzodkiewka, szczypior

woda, herbata, cytryna, miód

mleko⁷ 2%, kakao, cukier

Zupa + deser

Krem z białych warzyw z prażonymi pestkami słonecznika (250ml)

[145 kcal]

Jabłko ½ , gruszka ½

[78 kcal]

woda, mięso z  ćwiartek kurczaka, ziemniaki, kalafior, marchew, pietruszka korzeń, seler⁹ - korzeń, por, pestki słonecznika

przyprawy: imbir, kurkuma, curry, gałka muszkatołowa, cebula suszona, pieprz, sól

jabłko, gruszka

II danie

Panierowana pierś z kurczaka (80g)

Ziemniaki puree (200g)

Surówka z kapusty pekińskiej, kukurydzy i papryki (60g)

[405 kcal]

Woda z cytryną (200ml)

[20 kcal]

mięso z piersi z kurczaka,  jajka³, bułka tarta, olej rzepakowy, ziemniaki, mleko⁷, masło⁷, koper, kapusta pekińska, kukurydza konserwowa, papryka świeża,  jogurt naturalny⁷

przyprawy:  papryka słodka, majeranek, pieprz, sól

woda, cytryna, cukier

Czwartek

17.04.2025

Wartość

Kaloryczna:

[ 1.114,00 kcal ]

Białko:

44 g

Tłuszcze:

35 g

Węglowodany:

                                                   141 g

Śniadanie małych kucharzy ☺

Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), szynka gotowana (25g), pomidor (25g)

[233 kcal]

Płatki kukurydziane na mleku (180ml)

Herbata z cytryną i miodem (150ml)

[175 kcal]

chleb (mąka pszenna¹, żytnia¹, woda, drożdże, sól), masło⁷,  szynka gotowana, pomidor

mleko⁷ 2%, płatki kukurydziane

woda, herbata, cytryna, miód

Zupa + deser

Kartoflanka z soczewicą (250ml)

[122 kcal] 

Koktajl czekoladowy (180ml)

[123 kcal]

woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler⁹ - korzeń, por, cebula, soczewica czerwona

przyprawy: lubczyk, cebula suszona, zioła prowansalskie, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól

kefir⁷, banany, kakao, cukier

II Danie

Gulasz z indyka (80g)

Kasza jęczmienna pęczak (200g)

Surówka z kapusty czerwonej i jabłka (60g)

[375 kcal]

Kompot porzeczkowy  (200ml)

[86 kcal]

mięso gulaszowe z indyka, cebula, olej rzepakowy, mąka pszenna¹, kasza jęczmienna pęczak¹, kapusta czerwona, jabłko

przyprawy: liście laurowe, ziele angielskie, majeranek, zioła prowansalskie, sól ziołowa, pieprz, natka pietruszki

woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier

Piątek

18.04.2025

Wartość

Kaloryczna:

[ 1.068,00 kcal]

Białko:

35 g

Tłuszcze:

32 g

Węglowodany:

                                                  147 g

Śniadanie małych kucharzy ☺

Pieczywo mieszane (75g) masło (8g) pasta z makreli wędzonej (30g), ser żółty (25g), ogórek kiszony (20g)

[316 kcal]

Herbata owocowa (200ml)

[25 kcal]

chleb (mąka pszenna¹, żytnia¹, woda, drożdże, sól), masło⁷, makrela wędzona⁴, majonez, ser żółty, ogórek kiszony

woda, herbata malinowa, miód

Zupa + deser

Zupa jarzynowa zabielana jogurtem naturalnym (250ml)

[123 kcal]

Sok owocowo-warzywny „Kubuś” (200ml)

[123 kcal]

woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler⁹ - korzeń, por, mieszanka warzywna (brokuł, kalafior, marchew, fasolka), jogurt naturalny⁷

przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koperek, pieprz, sól

jabłko, marchew, banan

II Danie

Makaron z musem truskawkowym (250g)

[395 kcal]

Kompot wieloowocowy (200ml)

[86 kcal]

makaron jajeczny (mąka pszenna¹, jaja³), truskawki mrożone, cukier,  śmietana⁷ 18%,

jogurt naturalny⁷

woda, truskawki, śliwki, porzeczka czarna i czerwona, cukier

DZIEŃ

TYGODNIA

NAZWA POTRAWY

 przybliżona minimalna gramatura po obróbce (g),

 (nie obejmuje sosów)

NAZWA SKŁADNIKA

                                         Poniedziałek

                                           07.04.2025

Wartość

Kaloryczna:

[ 1.105,00 kcal ]

Białko:

41 g

                                            Tłuszcze:

                                                 28 g

                                        Węglowodany:

                                                146 g

Śniadanie małych kucharzy ☺

Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), polędwica z indyka (25g), dżem truskawkowy (15g), papryka żółta (20g)

[253 kcal]

Zacierka na mleku (180ml)

Herbata z cytryną i miodem (150ml)

[172 kcal]

chleb (mąka pszenna¹, żytnia¹, woda, drożdże, sól), masło⁷, polędwica z indyka, dżem truskakowy niskosłodzony, papryka żółta

mleko⁷ 2%, zacierka¹ (mąka pszenna¹, jaja³), cukier

woda, herbata, cytryna, miód

Zupa + deser

Kapuśniaczek ze świeżej kapusty            z kiełbaską (250ml)

[124 kcal]

Jabłko + wafel ryżowy

[77 kcal]

woda, kiełbasa śląska (mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu), ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler⁹ - korzeń, por, kapusta biała

przyprawy: kurkuma, ziele angielskie, liście laurowe, natka pietruszki, pieprz, sól

jabłko, wafel ryżowy naturalny

II danie

Kotlecik pożarski (80g)

Ziemniaki puree z koperkiem (200g)

Warzywa gotowane: mini marchewka   i fasolka szparagowa (60g)

[393 kcal]

Kompot porzeczkowy (150ml)

[86 kcal]

mięso z udźca kurczaka mielone,  jajka³, cebula, bułka tarta (mąka pszenna¹, jaja³),  ziemniaki, masło⁷, mleko⁷ 2%, koper, mini marchew, fasolka szparagowa zielona

przyprawy: majeranek, papryka słodka, paryka ostra, sól, pieprz

woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier

Wtorek

 08.04.2025

Wartość

Kaloryczna:

[ 1.063,00 kcal ]

Białko:

40 g

Tłuszcze:

                                                 43 g

Węglowodany:

                                                143 g

Śniadanie małych kucharzy ☺

Pieczywo mieszane (75g) masło (10g), parówka z szynki na gorąco (60g), ser żółty (20g), ketchup (10g), ogórek (20g)

[383 kcal]

Herbata malinowa (150ml)

[25 kcal]

chleb (mąka pszenna¹, żytnia¹, woda, drożdże, sól), masło⁷,

parówki z szynki:(mięso wieprzowe z szynki 93%, sól, białko wieprzowe kolagenowe, aromaty, przyprawy i ich ekstrakty, regulatory kwasowości: cytryniany sodu, octany sodu, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, aromat dymu wędzarniczego, substancja konserwująca: azotyn sodu;

ketchup łagodny: (pomidory – 210g pomidorów na 100g produktu, woda, cukier, ocet, skrobia modyfikowana, sól, aromat naturalny (zawiera seler). Może zawierać gluten i gorczycę).

Ser żółty, ogórek

woda, herbata malinowa, miód

Zupa + deser

Zupa jarzynowa zabielana jogurtem naturalnym (250ml) + nasiona słonecznika (10g)

[136 kcal]

Sok owocowo-warzywny „Kubuś” (200ml)

[98 kcal]

woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler⁹ - korzeń, por, mieszanka warzywna (brokuł, kalafior, marchew, fasolka), jogurt naturalny⁷

przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koperek, pieprz, sól

jabłko, marchew, malina

II danie

Makaron z kiełbaską i cebulką (300g)

[401 kcal]

Woda z cytryną (200ml)

[20 kcal]

makaron jajeczny (mąka pszenna¹, jaja³), kiełbasa śląska (mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu), cebula, olej rzepakowy

przyprawy: papryka słodka, pieprz, sól

woda, cytryna, cukier

                                             Środa

                                         09.04.2025

Wartość

Kaloryczna:

[ 1.109,00 kcal ]

Białko:

41 g

Tłuszcze:

                                                 32 g

Węglowodany:

                                                141 g

Śniadanie małych kucharzy ☺

Pieczywo mieszane (75g) masło (8g) jajecznica ze szczypiorkiem (30g), polędwica sopocka (20g), pomidor (25g)

[309 kcal] 

Herbata z cytryną i miodem (150ml)

Kakao na mleku (160ml)

[125 kcal]

chleb (mąka pszenna¹, żytnia¹, woda, drożdże, sól), masło⁷,  jajka³ , szczypiorek, olej rzepakowy, polędwica sopocka,  pomidor

woda, herbata, cytryna, miód

mleko⁷ 2%, kakao, cukier

Zupa + deser

Rosół z makaronem  (250ml)

[118 kcal]

Kisiel truskawkowy (wyrób własny)

[84 kcal]

woda, mięso z ćwiartek kurczaka, marchew, pietruszka korzeń, seler⁹ - korzeń, por, makaron jajeczny (mąka pszenna¹, jaja³)

przyprawy: kurkuma, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól

truskawki mrożone, cukier, mąka ziemniaczana

II danie

Potrawka z kurczaka (80g)

Ziemniaki z koperkiem (200g)

Surówka z selera i jabłka (60g)

[387 kcal]

Kompot wieloowocowy (200ml)

[86 kcal]

gotowane mięso z kurczaka, cebula, olej rzepakowy rafinowany, śmietana⁷ 18%, ziemniaki, koper, seler, jabłko,

jogurt naturalny⁷

przyprawy: papryka słodka pieprz, sól

woda, truskawki, śliwki, porzeczka czarna i czerwona, cukier

Czwartek

10.04.2025

Wartość

Kaloryczna:

[ 1.111,00 kcal ]

Białko:

36 g

Tłuszcze:

33 g

Węglowodany:

                                                 159 g

Śniadanie małych kucharzy ☺

Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), kiełbasa żywiecka (25g), rzodkiewka (20g)

[243 kcal]

Kasza manna na mleku (200ml)

Herbata z cytryną i miodem (150ml)

[192 kcal]

chleb (mąka pszenna¹, żytnia¹, woda, drożdże, sól), masło⁷, kiełbasa żywiecka, rzodkiewka

mleko⁷ 2%, kasza manna

woda, herbata, cytryna, miód

Zupa + deser

Zupa krem z marchewki z grzankami chlebowymi (250ml)

[132 kcal]

Pomarańcza 1/2 + herbatnik petit beurre (20g)

[123 kcal]

woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler⁹ - korzeń, por, grzanki chlebowe (mąka pszenna¹, żytnia¹, woda, drożdże, sól)

przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koper, curry, kurkuma, sól, pieprz

pomarańcza, herbatnik

II danie

Kluski śląskie z sosem gulaszowym z szynki (260g)

Buraczki (60g)

[401 kcal]

Woda z cytryną (200ml)

[20 kcal]

ziemniaki, mąka ziemiaczana, mąka pszenna¹, mięso z szynki wieprzowej, olej rzepakowy, cebula, buraczki gotowane

przyprawy: majeranek, papryka słodka

 i ostra, czosnek granulowany, pieprz, sól

woda, cytryna, cukier

Piątek

11.04.2025

Wartość

Kaloryczna:

[ 1.119,00  kcal]

Białko:

45 g

Tłuszcze:

43 g

Węglowodany:

                                                 132 g

Śniadanie małych kucharzy ☺

Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), pasta z ciecierzycy (20g), szynka z piersi kurczaka (25g), papryka czerwona (20g)

[313 kcal]

Herbata z cytryną i miodem (150ml)

Kawa zbożowa na mleku (160ml)

[125 kcal]

chleb (mąka pszenna¹, żytnia¹, woda, drożdże, sól), masło⁷, szynka z piersi kurczaka, ciecierzyca, cebula, majonez, jogurt naturalny⁷, papryka czerwona

woda, herbata, cytryna, miód

mleko⁷ 2%, kawa zbożowa¹, cukier

Zupa + deser

Zupa ryżowa (250ml)

[116 kcal]

Banan + mandarynka

[75 kcal]

woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ryż biały, marchew, koperek, pietruszka korzeń, seler⁹ - korzeń, por

przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koper, cebula suszona, pieprz, sól

banan, mandarynka

II danie

Kotlet z ryby (80g)

Ziemniaki puree (200g)

Surówka z kiszonej kapusty i marchewki (60)

[404 kcal]

Kompot porzeczkowy (200ml)

[86 kcal]

ryba⁴ (filet z mintaja), jajka³, bułka tarta (mąka pszenna¹, jaja³), ziemniaki, koper, kapusta kiszona, marchew, olej rzepakowy

przyprawy: pieprz, sól, przyprawa do ryb (sól, czosnek, bazylia, gorczyca¹⁰ biała, cukier, imbir, tymianek, natka pietruszki, kwas cytrynowy, rozmaryn. Może zawierać jaja, mleko, seler, soję i gluten)

woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier