Jadłospis
|
DZIEŃ TYGODNIA |
NAZWA POTRAWY przybliżona minimalna gramatura po obróbce (g), (nie obejmuje sosów) |
NAZWA SKŁADNIKA |
|
Poniedziałek 21.09.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.051,00 kcal ]
Białko: 44 g
Tłuszcze: 33 g
Węglowodany: 139 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), polędwica sopocka (30g), twarożek na słodko (60g), papryka żółta (50g) [302 kcal]
Herbata koperkowa (150ml) Kakao na mleku (200ml) [115 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, twaróg7, śmietana7 18%, jogurt naturalny7, cukier z wanilią, polędwica sopocka, papryka żółta
woda, herbata ziołowa - koper mleko7 2%, kakao, cukier |
|
Zupa + deser Zupa pomidorowa z ryżem zabielana śmietaną (250ml) [126 kcal]
Banan / napój roślinny waniliowy (150ml) [117 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ryż biały, koncentrat pomidorowy 30%, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, cebula, śmietana7 18%
przyprawy: lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy, ziele angielskie, natka pietruszki, sól, pieprz
banan, napój LOVEGE waniliowy |
|
|
II danie Kotlecik z piersi z kurczaka (80 g) Ziemniaki z wody z koperkiem (200 g) Surówka z kapusty pekińskiej, kukurydzy i papryki czerwonej (60g) [391 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [0 kcal]
|
mięso z piersi z kurczaka, jajka3, bułka tarta (mąka pszenna1, jaja3), olej rzepakowy, ziemniaki, koperek, kapusta pekińska, kukurydza konserwowa, papryka czerwona
przyprawy: papryka słodka, majeranek, pieprz, sól
woda, cytryna |
|
|
Wtorek 22.09.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.047,00 kcal ]
Białko: 36 g
Tłuszcze: 32 g
Węglowodany: 150 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), pasta z pieczonych warzyw (40g), ogórek (25g), rzodkiewka (20g) [263 kcal]
Kasza manna na mleku z syropem malinowym (200ml) Herbata miętowa (150ml) [152 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, pasta z pieczonych warzyw (bataty, marchew, papryka czerwona, olej rzepakowy), ogórek świeży, rzodkiewka
mleko7 2%, kasza manna, syrop malinowy, cukier woda, herbata miętowa |
|
Zupa + deser Rosołek z makaronem (250ml) [127 kcal]
Jogurt grecki z miodem i borówkami [140g] (wyrób własny) [118 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3)
przyprawy: kurkuma, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koper, cebula suszona, pieprz, sól
jogurt grecki7, miód, borówka świeża |
|
|
II danie Kopytka z sosem pieczarkowym (250g) Surówka z kapusty białej i machewki (60g) [387 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [0 kcal]
|
ziemniaki, mąka pszenna1, jaja3, pieczarki, cebula, śmietanka7 30%, cebula, kapusta biała, marchew, olej rzepakowy
przyprawy: papryka słodka, majeranek, cebula suszona, czosnek, pieprz, sól
woda, cytryna |
|
|
Środa 23.09.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.059,00 kcal ]
Białko: 43 g
Tłuszcze: 37 g
Węglowodany 136 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), pasta z kurczaka gotowango i jajka (35g), ser żółty (25g), pomidor (30g), ogórek kiszony (25g) [363 kcal]
Herbata malinowa (200ml) [2 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7 , ser żółty7, mięso z kurczaka gotowanego, jaja3, jogurt naturalny7, pomidor, ogórek kiszony
przyprawy: papryka słodka, papryka ostra, pieprz, sól
woda, herbata owocowa |
|
Zupa + deser Zupa krem z brokułów (wywar warzywny) zabielana jogurtem naturalnym (250ml) + pestki słonecznika (10g) [129 kcal]
Wafel ryżowy z polewą malinową + kiwi [181 kcal]
|
woda, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, brokuł mrożony, jogurt naturalny7, pestki słonecznika
przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koperek, pieprz, sól
wafel ryżowy z polewą malinową (Sante), kiwi |
|
|
II Danie Bitki schabowe duszone w sosie własnym (80g) Kasza pęczak (200g) Buraczki (60g) [384 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [0 kcal] |
mięso ze schabu, woda, cebula, olej rzepakowy, śmietana7 18%, kasza jęczmienna pęczak1, buraki
przyprawy: majeranek, natka pietruszki, papryka słodka, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz, sól
woda, cytryna |
|
|
Czwartek 24.09.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.033,00 kcal ]
Białko: 32 g
Tłuszcze: 28 g
Węglowodany: 148 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), dżem truskawkowy (20g), papryka kolorowa (50g) [263 kcal]
Zacierka na mleku (180ml)
Herbatka rumiankowa (150ml) [152 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, dżem truskawkowy, papryka czerwona i żółta
mleko7 2%, zacierka1 (mąka pszenna1, jaja3), cukier woda, rumianek |
|
Zupa + deser Żurek z białą kiełbaską (250ml) [131 kcal]
Gruszka / śliwka [75 kcal] |
woda, żur (woda, mąka żytnia1 sól, przyprawy), biała kiełbasa z szynki (mięso wieprzowe 94%, sól, przyprawy, czosnek, cukier, osłonka produktu: jelito naturalne wieprzowe), ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por
przyprawy: majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, czosnek, cebula suszona, sól ziołowa, pieprz
gruszka, śliwka |
|
|
II Danie Ryż z prażonymi jabłkami i cynamonem ze śmietanką / jogurtem naturalnym (300g) [412 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [0 kcal] |
ryż basmati, jabłka, cynamon, cukier, śmietana7 18%, jogurt naturalny7, cukier waniliowy
woda, cytryna |
|
|
Piątek 25.09.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.049,00 kcal ]
Białko: 45 g
Tłuszcze: 35 g
Węglowodany: 140 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), jajko na twardo ½ (25g), kiełbasa sucha krakowska (20g), pomidor (25g), sałata (15g), kiełki słonecznika (5g) [312 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) [25 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, kiełbasa sucha krakowska, jaja3, pomidor, kiełki słonecznika, sałata
woda, herbata czarna, cytryna, miód
|
|
Zupa + deser Kartoflanka z soczewicą i marchewką (wywar warzywny) (250ml) [128 kcal]
Napój czekoladowo – owsiany 150 ml (wyrób własny) + jabłko [195 kcal]
|
woda, ziemniaki, soczewica czerwona marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, natka pietruszki
przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, sól
jabłko, napój: mleko7 2%, kakao, płatki owsiane1 górskie, miód |
|
|
II danie Łosoś pieczony z sosie śmietankowym (100g) Makaron pełnoziarnisty świderki (150g) Ogórek świeży – słupki (60g) [389 kcal]
Woda z cytryną (200 ml) [0 kcal]
|
makaron pełnoziarnisty (mąka pszenna1 pełnoziarnista), łosoś, śmietana7 30% tł., cebula, czosnek, ogórek świeży
przyprawy: pieprz cytrynowy, sól
woda, cytryna |
Zastrzega się prawo do zmian w jadłospisie.
Alergeny zostały wyróżnione na jadłospisie.
Oznaczają je cyfry , które znajdują się na liście obok.
- GLUTEN
- SKORUPIAKI i produkty pochodne
- JAJA i produkty pochodne
- RYBY i produkty pochodne
- ORZESZKI ZIEMNE (arachidowe) i produkty pochodne
- SOJA i produkty pochodne
- MLEKO i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- ORZECHY
- SELER i produkty pochodne
- GORCZYCA i produkty pochodne
- NASIONA SEZAMU i produkty pochodne
- DWUTLENEK SIARKI
- ŁUBIN i produkty pochodne
- MIĘCZAKI i produkty pochodne
Sporządził Szef kuchni Zatwierdził
Samodzielny Referent Dyrektor
Wiesława Podchul Elżbieta Mielczarek - Waluch
|
DZIEŃ TYGODNIA |
NAZWA POTRAWY przybliżona minimalna gramatura po obróbce (g), (nie obejmuje sosów) |
NAZWA SKŁADNIKA |
|
Poniedziałek 14.09.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.054,00 kcal ]
Białko: 42 g
Tłuszcze: 32 g
Węglowodany: 150 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), ser żółty (25g), papryka czerwona i żółta (45g) [263 kcal]
Płatki owsiane na mleku + rodzynki (180ml) Herbata miętowa (150ml) [152 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, ser żółty7, papryka czerwona i żółta
mleko7 2%, płatki owsiane1 górskie, rodzynki woda, herbata miętowa |
|
Zupa + deser Zupa szczawiowa z jajkiem na wywarze warzywnym (250ml) [129 kcal ]
Banan / gruszka [82 kcal]
|
woda, ziemniaki, szczaw, marchew, pietruszka korzeń, seler9 – korzeń, por, jajka3 , śmietana7 18% tł.
przyprawy: ziele angielskie, lubczyk, liść laurowy, cebula suszona, natka pietruszki, koper, pieprz, sól
banan, gruszka
|
|
|
II danie Kolorowe leczo z indykiem (140g) Makaron świderki pełnoziarnisty (150 g) Marchewka - słupki [382 kcal]
Kompot wieloowocowy (200ml) [46 kcal]
|
mięso gulaszowe z udka indyka, cebula, olej rzepakowy, marchew, cukinia, papryka czerwona, pomidory krojone z puszki, makaron pełnoziarnisty (mąka pszenna1 pełnoziarnista), marchewka
przyprawy: cebula suszona, papryka słodka, pieprz, sól
woda, truskawki, śliwki, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Wtorek 15.09.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.048,00 kcal ]
Białko: 38 g
Tłuszcze: 42 g
Węglowodany: 151 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), parówka z szynki na ciepło (50g), ogórek kiszony (25g), ketchup (5g) [303 kcal]
Herbata owocowa (150ml) Kakao na mleku (160ml) [115 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, parówki z szynki, ketchup łagodny, ogórek kiszony
woda, herbata malinowa mleko7 2%, kakao, cukier |
|
Zupa + deser Zupa pomidorowa z „cyferkamii” zabielana śmietaną (250ml) [126 kcal]
Melon / śliwka [83 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3), koncentrat pomidorowy 30%, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, cebula, śmietana7 18%
przyprawy: lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy, ziele angielskie, natka pietruszki, sól, pieprz
melon, śliwka |
|
|
II Danie Pierogi ruskie z cebulką (240g) Surówka z kapusty kiszonej i marchewki (60g) [421 kcal]
Woda z cytryną (200 ml) [0 kcal]
|
ziemniaki, twaróg półtłusty7, mąka pszenna1, cebula, olej rzepakowy, kapusta kiszona, marchew
przyprawy: pieprz, sól
woda, cytryna |
|
|
Środa 16.09.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.057,00 kcal ]
Białko: 41 g
Tłuszcze: 31 g
Węglowodany 154 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g) jajecznica ze szczypiorkiem (30g), kiełbasa krakowska sucha (25g), pomidor (35g), papryka żółta (25g) [312 kcal]
Herbata rumiankowa (150ml) Kawa zbożowa na mleku (160ml) [115 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, jajka3 , szczypiorek, olej rzepakowy, kiełbasa krakowska sucha, pomidor, papryka żółta
woda, herbata rumiankowa mleko7 2%, kawa zbożowa1, cukier |
|
Zupa + deser Zupa wiejska z zacierką i kiełbaską (250ml) [128 kcal]
Koktajl bananowo - truskawkowy[150ml] (wyrób własny) [124 kcal]
|
woda, ziemniaki, kiełbasa śląska (mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu), marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, zacierka1 (mąka pszenna1, jaja3)
przyprawy: cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
banany, truskawki, maślanka7, cukier z wanilią
|
|
|
II danie Fasolka “po bretońsku” z soczewicą czerwoną (120g) Ryż długoziarnisty biały (150g) Kalarepka do chrupania (40g) [378 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [0 kcal] |
Fasola „Jaś”, soczewica czerwona, cebula, czosnek, olej rzepakowy, pomidory krojone, marchewka, ryż biały długoziarnisty, kalarepa
przyprawy: oregano, bazylia, słodka papryka, sól, pieprz
woda, cytryna |
|
|
Czwartek 17.09.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.047,00 kcal ]
Białko: 39 g
Tłuszcze: 30 g
Węglowodany: 152 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), dżem truskawkowy 20g), papryka czerwona (25g), rzodkiewka (15g) [243 kcal]
Płatki jęczmienne na mleku (200ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [164 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, dżem truskawkowy, papryka czerwona, rzodkiewka
mleko7 2%, płatki jęczmienne1, cukier woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Zupa jarzynowa (krem) na wywarze warzywnym zabielana śmietaną (250ml) + pestki słonecznika (10g) [132 kcal]
Jabłko / nektarynka (73 kcal] |
woda, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, mieszanka warzywna (brokuł, kalafior, marchew, fasolka), śmietana718% tł., pestki słonecznika
przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koperek, pieprz, sól
jabłko, nektarynka |
|
|
II Danie Pieczona pałka z kurczaka (80g) Ziemniaczki puree (200g) Mizeria z jogurtem naturalnym (60g) [389 kcal]
Kompot porzeczkowy (200ml) [46 kcal] |
pałka kurczaka, ziemniaki, olej rzepakowy, mleko7 2%, masło7, ogórki świeże, jogurt naturalny7
przyprawy: przyprawa do kurczaka (sól, papryka słodka, gorczyca10 biała, czosnek, kolendra, kozieradka, chili, imbir, cynamon, kmin rzymski, goździki, gałka muszkatołowa (może zawierać jaja, gluten i soję), papryka słodka, czosnek granulowany, pieprz, sól
woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Piątek 18.09.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.065,00 kcal ]
Białko: 45 g
Tłuszcze: 29 g
Węglowodany: 155 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), różowa pasta z ciecierzycy (25g), polędwica z indyka (25g), marchewka (30g), ogórek swieży (30g) [303 kcal]
Herbata - melisa (150ml) Kakao na mleku (160ml) [115 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, polędwica z indyka, ciecierzyca, buraki, cebula, olej rzepakowy, czosek, marchewka, ogórek świeży
woda, melisa mleko7 2%, kakao, cukier |
|
Zupa + deser Krupniczek z dwóch kasz: jęczmiennej i jaglanej (250ml) [123 kcal]
Muffiny (wyrób własny) (ok 55g) [140 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, cebula, kasza jęczmienna perłowa1, kasza jaglana
przyprawy: lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy, cebula suszona, natka pietruszki, pieprz, sól
mąka pszenna1, marchewka, cukier, cukier z wanilią, mleko7 2%, olej rzepakowy, jaja3, proszek do pieczenia, cukier puder
|
|
|
II danie Pulpeciki z ryby duszone w sosie greckim (120g) Ziemniaki z koperkiem (200g) [384 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [0 kcal]
|
ryba4 (filet z mintaja), jajka3, cebula, czosnek, ziemniaki, koper, marchew, pietruszka korzeń, koncentrat pomidorowy 30%
przyprawy: przyprawa do ryb (sól, czosnek, bazylia, gorczyca10 biała, cukier, imbir, tymianek, natka pietruszki, kwas cytrynowy, rozmaryn. Może zawierać jaja, mleko, seler, soję i gluten), majeranek, papryka słodka, pieprz, sól,
woda, cytryna |
Zastrzega się prawo do zmian w jadłospisie.
Alergeny zostały wyróżnione na jadłospisie.
Oznaczają je cyfry , które znajdują się na liście obok.
- GLUTEN
- SKORUPIAKI i produkty pochodne
- JAJA i produkty pochodne
- RYBY i produkty pochodne
- ORZESZKI ZIEMNE (arachidowe) i produkty pochodne
- SOJA i produkty pochodne
- MLEKO i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- ORZECHY
- SELER i produkty pochodne
- GORCZYCA i produkty pochodne
- NASIONA SEZAMU i produkty pochodne
- DWUTLENEK SIARKI
- ŁUBIN i produkty pochodne
- MIĘCZAKI i produkty pochodne
Sporządził Szef kuchni Zatwierdził
Samodzielny Referent Dyrektor
Wiesława Podchul Elżbieta Mielczarek - Waluch