Jadłospis
|
DZIEŃ TYGODNIA |
NAZWA POTRAWY przybliżona minimalna gramatura po obróbce (g), (nie obejmuje sosów) |
NAZWA SKŁADNIKA |
|
Poniedziałek 06.07.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.103,00 kcal ]
Białko: 43 g
Tłuszcze: 29 g
Węglowodany: 149 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), kiełbasa żywiecka (25g), dżem truskawkowy (20g), papryka czerwona (20g), ogórek (20g) [243 kcal]
Płatki jęczmienne na mleku (200ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [194 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, kiełbasa żywiecka, dżem truskawkowy, papryka czerwona, ogórek
mleko7 2%, płatki jęczmienne1 woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Kapuśniaczek ze świeżej kapusty z kiełbaską (250ml) [126 kcal]
Banan / jabłko [72 kcal] |
woda, ziemniaki, kiełbasa śląska (mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu), kapusta młoda biała, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por
przyprawy: cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
banan/jabłko |
|
|
II danie Pulpeciki drobiowo - wieprzowe gotowane w sosie pomidorowym (80g) Ryż basmati (200g) Kalarepka – słupki (60g) [382 kcal]
Kompot wieloowocowy (200ml) [86 kcal] |
mięso mielone z udka kurczaka i z łopatki wieprzowej, woda, koncentrat pomidorowy 30%, cebula, olej rzepakowy, śmietana7 18%, ryż basmati, kalarepa
przyprawy: przyprawa do mięsa wieprzowego (sól, czosnek, marchew, cebula, papryka słodka, kolendra, gorczyca10 biała, pieprz czarny, majeranek, chili, kozieradka, tymianek, ziele angielskie, natka pietruszki), zioła prowansalskie, cebula suszona, pieprz, sól
woda, truskawka, śliwki, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Wtorek 07.07.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.093,00 kcal ]
Białko: 47 g
Tłuszcze: 32 g
Węglowodany: 129 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), (20g), jajko na twardo ½ (25g), szynka gotowana (25g), pomidor (25g), sałata (15g) [382 kcal]
Herbata owocowa (150ml) [25 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, szynka gotowana, jaja3, pomidor, sałata
woda, herbata malinowa, miód
|
|
Zupa + deser Rosołek z makaronem (250ml) [127 kcal]
Serek waniliowy (150g) (153 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3)
przyprawy: kurkuma, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
mleko7, śmietanka7, cukier, naturalny aromat waniliowy, kultury bakterii mlekowych |
|
|
II danie Pieczona pierś z kurczaka (80g) Ziemniaki młode z koperkiem (150g) Mizeria z jogurtem naturalnym (60g) [386 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal] |
mięso z piersi z kurczaka, olej rzepakowy, ziemniaki, mleko7, masło7, koper, ogórki, jogurt naturalny7
przyprawy: papryka słodka, majeranek, pieprz, sól
woda, cytryna, cukier |
|
|
Środa 08.07.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.087,00 kcal ]
Białko: 41 g
Tłuszcze: 38 g
Węglowodany 150 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), polędwica z indyka (25g), ser żółty (20g), ogórek (20g), papryka czerwona (20g), kiełki słonecznika (5g) [308 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kakao na mleku (200ml) [135 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, majonez, polędwica z indyka, ser żółty, ogórek, papryka czerwona, kiełki słonecznika
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kakao, cukier |
|
Zupa + deser Zupa szczawiowa z jajkiem (250ml) [129 kcal ]
Arbuz / nektarynka [72 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, szczaw, marchew, pietruszka korzeń, seler9 – korzeń, por, śmietana7 18% tł., jajka3
przyprawy: ziele angielskie, lubczyk, liść laurowy, cebula suszona, natka pietruszki, koper, pieprz, sól
arbuz, nektarynka
|
|
|
II Danie Naleśniki z dżemem truskawkowym (300g) [423 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal] |
mleko7, mąka pszenna1, jajka3, olej rzepakowy, dżem truskawkowy niskosłodzony
woda, cytryna, cukier |
|
|
Czwartek 09.07.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.091,00 kcal ]
Białko: 42 g
Tłuszcze: 31 g
Węglowodany: 144 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), polędwica sopocka (25g), miód (15g) rzodkiewka (30g) [263 kcal]
Zacierka na mleku (180ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [172 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, polędwica z indyka, miód, rzodkiewka
mleko7 2%, zacierka1 (mąka pszenna1, jaja3) woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Barszczyk czerwony z ziemniaczkami zabielany śmietaną (250ml) [124 kcal]
Koktajl truskawkowo-bananowy [150ml] (wyrób własny) [124 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, buraki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, śmietana7 18%
przyprawy: majeranek, lubczyk, ziele angielskie, cebula suszona, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
truskawki, banany, maślanka7, cukier z wanilią
|
|
|
II danie Kotlecik pożarski (80g) Ziemniaki puree (200g) Pomidory w śmietanie (60g) [388 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal]
|
mięso z udźca kurczaka mielone, jajka3, cebula, bułka tarta (mąka pszenna1, jaja3), ziemniaki, masło7, mleko7 2%, koper, pomidor, śmietana7 18%
przyprawy: majeranek, papryka słodka, sól, pieprz
woda, cytryna, cukier |
|
|
Piątek 10.07.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.095,00 kcal
Białko: 37 g
Tłuszcze: 40 g
Węglowodany: 138 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g) pasta z makreli wędzonej (30g), szynka z piersi kurczaka (25g), ogórek kiszony (20g), papryka żółta (15g) [312 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kawa zbożowa na mleku (160ml) [125 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, makrela wędzona4, majonez, polędwica sopocka, ogórek kiszony, papryka żółta
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kawa zbożowa1, cukier
|
|
Zupa + deser Zupa jarzynowa bez zabielania 250ml) [122 kcal]
Melon + chrupki kukurydziane [67 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, mieszanka warzywna (brokuł, kalafior, marchew, fasolka)
przyprawy: cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koperek, pieprz, sól
melon, chrupki kukurydziane |
|
|
II danie Makaron z kiełbaską i cebulką (280g) [383 kcal]
Kompot porzeczkowy (200ml) [86 kcal]
|
makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3), kiełbasa śląska (mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu), cebula, olej rzepakowy
przyprawy: papryka słodka, pieprz, sól
woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
Zastrzega się prawo do zmian w jadłospisie.
Alergeny zostały wyróżnione na jadłospisie.
Oznaczają je cyfry , które znajdują się na liście obok.
- GLUTEN
- SKORUPIAKI i produkty pochodne
- JAJA i produkty pochodne
- RYBY i produkty pochodne
- ORZESZKI ZIEMNE (arachidowe) i produkty pochodne
- SOJA i produkty pochodne
- MLEKO i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- ORZECHY
- SELER i produkty pochodne
- GORCZYCA i produkty pochodne
- NASIONA SEZAMU i produkty pochodne
- DWUTLENEK SIARKI
- ŁUBIN i produkty pochodne
- MIĘCZAKI i produkty pochodne
Sporządził Szef kuchni Zatwierdził
Księgowy Dyrektor
Wiesława Podchul Elżbieta Mielczarek - Waluch
|
DZIEŃ TYGODNIA |
NAZWA POTRAWY przybliżona minimalna gramatura po obróbce (g), (nie obejmuje sosów) |
NAZWA SKŁADNIKA |
|
Poniedziałek 29.06.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.100,00 kcal ]
Białko: 41 g
Tłuszcze: 35 g
Węglowodany: 161 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), szynka z piersi kurczaka (25g), dżem tuskawkowy (15g) papryka czerwona i żółta (30g) [263 kcal]
Zacierka na mleku (180ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [172 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, szynka z piersi kurczaka, dżem truskawkowy, papryka świeża
mleko7 2%, zacierka1 (mąka pszenna1, jaja3) woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Zupa ogórkowa z ziemniaczkami zabielana śmietaną (250ml) [128 kcal]
Arbuz / jabłko [64 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, ogórki kiszone, marchew, pietruszka korzeń, seler9 – korzeń, por, śmietana7 18%
przyprawy: cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
arbuz, jabłko |
|
|
II danie Spaghetti z mięsem mielonym i sosem pomidorowym (300g) [387 kcal]
Kompot porzeczkowy (200ml) [86 kcal] |
makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3), mięso mielone z łopatki wieprzowej, cebula, olej rzepakowy, koncentrat pomidorowy 30%, śmietana7 18%
przyprawy: oregano, bazylia, sól, pieprz
woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Wtorek 30.06.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.098,00 kcal ]
Białko: 41 g
Tłuszcze: 32 g
Węglowodany: 150 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), kiełbasa żywiecka (30g), twarożek na słodko (40g), pomidor (40g), rzodkiewka (15g) [285 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kakao na mleku (200ml) [135 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, twaróg7, śmietana7 18%, jogurt naturalny7, cukier z wanilią, kiełbasa żywiecka, pomidor, rzodkiewka
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kakao, cukier |
|
Zupa + deser Krem z białych warzyw z prażonymi pestkami słonecznika (250ml) [148 kcal]
Melon + ciasteczko wielozbożowe z jagodą (Sante) (25g) [122 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, kalafior, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, śmietana7 18% tł., pestki sonecznika
przyprawy: imbir, kurkuma, curry, gałka muszkatołowa, cebula suszona, pieprz, sól
melon, ciasteczko wielozbożowe bez cukru: produkty pochodzące ze zbóż 62,7% (mąka: pszenna, pszenna pełnoziarnista, żytnia, jęczmienna; pełnoziarniste płatki: owsiane, orkiszowe), substancja słodząca: maltitole; olej słonecznikowy, kostka żelowa jagoda-granat 3,5% (owoce: skoncentrowane puree jabłkowe, skoncentrowany sok jabłkowy, puree z jagody 29%, skoncentrowany sok z granatu, skoncentrowany sok z jagody 3%, substancja żelująca: pektyna; błonnik cytrusowy, naturalny aromat jagodowy), serwatka w proszku (z mleka), substancje spulchniające: węglany sodu, węglany amonu; sól morska, aromaty |
|
|
II danie Kluski śląskie z sosem gulaszowym z szynki wieprzowej (260g) Surówka z młodej kapusty i marchewki (60g) [388 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal] |
ziemniaki, mąka ziemiaczana, mąka pszenna1, mięso z szynki wieprzowej, olej rzepakowy, cebula, kapusta biała młoda, marchew
przyprawy: majeranek, papryka słodka i ostra, czosnek granulowany, pieprz, sól
woda, cytryna, cukier |
|
|
Środa 01.07.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.017,00 kcal ]
Białko: 48 g
Tłuszcze: 34 g
Węglowodany 136 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g) ser żółty (15g), pasta kiełbasiana (30g), ketchup (20g), ogórek (25g) [322 kcal]
Herbata malinowa (200ml) [25 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, pasta kiełbasiana: (kiełbasa śląska – mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu; ) parówki z szynki (mięso wieprzowe z szynki 93%, sól, białko wieprzowe kolagenowe, aromaty, przyprawy i ich ekstrakty, regulatory kwasowości: cytryniany sodu, octany sodu, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, aromat dymu wędzarniczego, substancja konserwująca: azotyn sodu; cebula; majonez (olej rzepakowy, żółtko jaja 6,0%, ocet, musztarda (woda, gorczyca, ocet, sól, cukier, przyprawy, aromat), cukier, sól, przyprawy, przeciwutleniacz (E 385), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), ketchup łagodny: (pomidory – 210g pomidorów na 100g produktu, woda, cukier, ocet, skrobia modyfikowana, sól, aromat naturalny (zawiera seler). Może zawierać gluten i gorczycę). ser żółty, ogórek świeży
woda, herbata malinowa, miód
|
|
Zupa + deser Zupa pomidorowa z „cyferkami” zabielana śmietaną (250ml) [126 kcal]
Truskawki + chrupki kukurydziane [67 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3), koncentrat pomidorowy 30%, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, cebula, śmietana7 18%
przyprawy: lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy, ziele angielskie, natka pietruszki, sól, pieprz
truskawki, chrupki kukurydziane „Tygryski” z solą morską |
|
|
II danie Kotlecik z piersi z kurczaka (80 g) Ziemniaki młode z koperkiem (200 g) Mizeria z jogurtem naturalnym (60g) [391 kcal]
Kompot wieloowocowy (200ml) [86 kcal] |
mięso z piersi z kurczaka, jajka3, bułka tarta (mąka pszenna1, jaja3), olej rzepakowy, ziemniaki, koperek, ogórek swieży, jogurt naturalny7
przyprawy: papryka słodka, majeranek, pieprz, sól
woda, truskawki, śliwki, porzeczka czarna i czerwona, cukier
|
|
|
Czwartek 02.07.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.118,00 kcal ]
Białko: 47 g
Tłuszcze: 34 g
Węglowodany: 145 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), polędwica z indyka (25g), miód (15g), papryka czerwona i żółta (40g) [263 kcal]
Płatki owsiane na mleku (180ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [172 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, polędwica z indyka, miód, papryka kolorowa
mleko7 2%, płatki owsiane1 górskie, cukier woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Zupa wiejska z zacierką i kiełbaską (250ml) [126 kcal]
Serek waniliowy (150g) (153 kcal]
|
woda, ziemniaki, kiełbasa śląska (mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu), marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, zacierka1 (mąka pszenna1, jaja3)
przyprawy: cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
mleko7, śmietanka7, cukier, naturalny aromat waniliowy, kultury bakterii mlekowych
|
|
|
II Danie Bitki schabowe duszone w sosie własnym (80g) Kasza jęczmienna (200g) Sałatka szwedzka (60g) [384 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal] |
mięso ze schabu, woda, cebula, olej rzepakowy, śmietana7 18%, kasza jęczmienna1, ogórki kiszone, marchewka
przyprawy: majeranek, natka pietruszki, papryka słodka, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz, sól
woda, cytryna, cukier |
|
|
Piątek 03.07.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.108,00 kcal ]
Białko: 36 g
Tłuszcze: 39 g
Węglowodany: 138 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g) pasta z makreli wędzonej (30g), szynka gotowana (30g), ogórek kiszony (20g), rzodkiewka (15g) [317 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kawa zbożowa na mleku (160ml) [125 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, makrela wędzona4, majonez, szynka gotowana, ogórek kiszony, rzodkiewka
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kawa zbożowa1, cukier
|
|
Zupa + deser Kartoflanka z soczewicą (250ml) [128 kcal]
Brzoskwinia / jabłko [69 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, cebula, soczewica czerwona
przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
brzoskwinia / jabłko |
|
|
II Danie Gołąbki w sosie pomidorowym (100g) Ziemniaczki z wody z koperkiem (200g) [383 kcal]
Kompot porzeczkowy (200ml) [86 kcal] |
mięso mielone z łopatki wieprzowej, ryż biały, kapusta biała, cebula, koncentrat pomidorowy 30%, woda, śmietana7 18% tł., jogurt naturalny7, mąka pszenna1, ziemniaki, koper
przyprawy: przyprawa do mięsa wieprzowego, majeranek, oregano, bazylia, pieprz, sól
woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
Zastrzega się prawo do zmian w jadłospisie.
Alergeny zostały wyróżnione na jadłospisie.
Oznaczają je cyfry , które znajdują się na liście obok.
- GLUTEN
- SKORUPIAKI i produkty pochodne
- JAJA i produkty pochodne
- RYBY i produkty pochodne
- ORZESZKI ZIEMNE (arachidowe) i produkty pochodne
- SOJA i produkty pochodne
- MLEKO i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- ORZECHY
- SELER i produkty pochodne
- GORCZYCA i produkty pochodne
- NASIONA SEZAMU i produkty pochodne
- DWUTLENEK SIARKI
- ŁUBIN i produkty pochodne
- MIĘCZAKI i produkty pochodne
Sporządził Szef kuchni Zatwierdził
Księgowy Dyrektor
Wiesława Podchul Elżbieta Mielczarek - Waluch