Jadłospis
|
DZIEŃ TYGODNIA |
NAZWA POTRAWY przybliżona minimalna gramatura po obróbce (g), (nie obejmuje sosów) |
NAZWA SKŁADNIKA |
|
Poniedziałek 12.01.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.112,00 kcal ]
Białko: 44 g
Tłuszcze: 34 g
Węglowodany: 149 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), polędwica z indyka (25g), dżem truskawkowy (15g), papryka żółta (20g) [263 kcal]
Zacierka na mleku (180ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [172 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, polędwica z indyka, dżem truskawkowy niskosłodzony, papryka żółta
mleko7 2%, zacierka1 (mąka pszenna1, jaja3), cukier woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Zupa jarzynowa zabielana jogurtem naturalnym (250ml) [123 kcal]
Kisiel truskawkowy (wyrób własny) + chrupki kukurydziane [87 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, mieszanka warzywna (brokuł, kalafior, marchew, fasolka), jogurt naturalny7
przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koperek, pieprz, sól
truskawki mrożone, mąka ziemniaczana, cukier, chrupki kukurydziane |
|
|
II danie PRZYSMAK SHREKA Makaron świderki z kurczakiem w sosie śmietankowo-szpinakowym (280g) [381 kcal]
Kompot wieloowocowy (200 ml) [86 kcal] |
makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3), mięso z piersi kurczaka, śmietana7 30% tł., szpinak mrożony, czosnek
przyprawy: papryka słodka, czosnek granulowany, pieprz, sól
woda, śliwki, truskawki, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Wtorek 13.01.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.081,00 kcal ]
Białko: 43 g
Tłuszcze: 39 g
Węglowodany: 133 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), parówka z szynki na gorąco (60g), ser żółty (25g), ogórek (20g), ketchup (10g) [393 kcal]
Herbata malinowa (200ml) [25 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, parówki z szynki:(mięso wieprzowe z szynki 93%, sól, białko wieprzowe kolagenowe, aromaty, przyprawy i ich ekstrakty, regulatory kwasowości: cytryniany sodu, octany sodu, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, aromat dymu wędzarniczego, substancja konserwująca: azotyn sodu; ketchup łagodny: (pomidory – 210g pomidorów na 100g produktu, woda, cukier, ocet, skrobia modyfikowana, sól, aromat naturalny (zawiera seler). Może zawierać gluten i gorczycę). Ser żółty, ogórek
woda, herbata malinowa, miód |
|
Zupa + deser Zupa pomidorowa z „cyferkami” zabielana śmietaną (250ml) [126 kcal]
Jabłko + herbatnik petit beurre [96 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3), koncentrat pomidorowy 30%, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, cebula, śmietana7 18%
przyprawy: lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy, ziele angielskie, natka pietruszki, sól, pieprz
jabłko, herbatnik |
|
|
II danie Pierogi leniwe ze śmietaną (280g) Marchewka - słupki (30g) [421 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal]
|
ziemniaki, twaróg7, mąka pszenna1, jajka3, śmietana7 18%, marchew
woda, cytryna, cukier |
|
|
Środa 14.01.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.087,00 kcal ]
Białko: 46 g
Tłuszcze: 34 g
Węglowodany 132 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), (20g), jajko na twardo ½ (25g), szynka z piersi kurczaka (25g), papryka żółta i czerwona (25g), sałata (15g), kiełki słonecznika (5g) [302 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kakao na mleku (160ml) [125 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, szynka z piersi kurczaka, jaja3, papryka żółta i czerwona, sałata, kiełki słonecznika
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kakao, cukier |
|
Zupa + deser Zupa grochowa z kiełbaską (250ml) [132 kcal]
Pomarańcza ¾ [57 kcal]
|
woda, ziemniaki, kiełbasa śląska ( mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu), groch, marchew, pietruszka korzeń, seler9 – korzeń, por, cebula
przyprawy: majeranek, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koper, cebula suszona, lubczyk, pieprz, sól
pomarańcza |
|
|
II Danie Bitki schabowe w sosie własnym (80g) Kasza jęczmienna / gryczana (200g) Buraczki (60g) [385 kcal]
Kompot porzeczkowy (200ml) [86 kcal]
|
mięso ze schabu wieprzowego, cebula, olej rzepakowy, mąka pszenna1, kasza jęczmienna1, kasza gryczana, buraki
przyprawy: liście laurowe, ziele angielskie, majeranek, zioła prowansalskie, sól ziołowa, pieprz, natka pietruszki
woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Czwartek 15.01.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.098,00 kcal ]
Białko: 43 g
Tłuszcze: 34 g
Węglowodany: 159 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), polędwica sopocka (25g), miód (15g), rzodkiewka (25g) [263 kcal]
Płatki kukurydziane na mleku (180ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [175 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, polędwica sopocka, rzodkiewka
mleko7 2%, płatki kukurydziane woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Zupa krem z marchewki z pestkami dyni i słonecznika (250ml) [132 kcal]
Banan ¾ + ciasteczko wielozbożowe z jagodą FIT Sante (25g) [121 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, pestki dyni i słonecznika
przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koper, curry, kurkuma, sól, pieprz
banan, ciasteczko wielozbożowe bez cukru: produkty pochodzące ze zbóż 62,7% (mąka: pszenna, pszenna pełnoziarnista, żytnia, jęczmienna; pełnoziarniste płatki: owsiane, orkiszowe), substancja słodząca: maltitole; olej słonecznikowy, kostka żelowa jagoda-granat 3,5% (owoce: skoncentrowane puree jabłkowe, skoncentrowany sok jabłkowy, puree z jagody 29%, skoncentrowany sok z granatu, skoncentrowany sok z jagody 3%, substancja żelująca: pektyna; błonnik cytrusowy, naturalny aromat jagodowy), serwatka w proszku (z mleka), substancje spulchniające: węglany sodu, węglany amonu; sól morska, aromaty
|
|
|
II Danie Pieczone udko z kurczaka (80g) Ziemniaki puree (200g) Surówka z białej kapusty i marchewki (60g) [387 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal]
|
udo kurczaka, ziemniaki, olej rzepakowy, mleko7 2%, masło7, kapusta biała, marchewka
przyprawy: przyprawa do kurczaka (sól, papryka słodka, gorczyca10 biała, czosnek, kolendra, kozieradka, chili, imbir, cynamon, kmin rzymski, goździki, gałka muszkatołowa (może zawierać jaja, gluten i soję), papryka słodka, czosnek granulowany, pieprz, sól
woda, cytryna, cukier |
|
|
Piątek 16.01.2026
WŁOSKI DZIEŃ PIZZY
Wartość Kaloryczna: [ 1.141,00 kcal ]
Białko: 44 g
Tłuszcze: 42 g
Węglowodany: 160 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g) pasta z makreli wędzonej (30g), kiełbasa zywiecka (25g), ogórek kiszony (20g) [312 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kawa zbożowa na mleku (160ml) [125 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, makrela wędzona4, majonez, kiełbasa żywiecka, ogórek kiszony
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kawa zbożowa1, cukier
|
|
Zupa + deser Zupa ryżowa (250ml) [117 kcal]
Serek waniliowy (150g) (153 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ryż biały, marchew, koperek, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por
przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koper, cebula suszona, pieprz, sól
mleko7, śmietanka7, cukier, naturalny aromat waniliowy, kultury bakterii mlekowych |
|
|
II danie Pizza własnego wyrobu (250g) [414 kcal ]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal] |
mleko7, mąka pszenna1, jajka3, drożdże, szynka drobiowa, ser żółty, ketchup, koncentrat pomidorowy
przyprawy: bazylia, oregano, sól, pieprz czarny
woda, cytryna, cukier |
Zastrzega się prawo do zmian w jadłospisie.
Alergeny zostały wyróżnione na jadłospisie.
Oznaczają je cyfry , które znajdują się na liście obok.
- GLUTEN
- SKORUPIAKI i produkty pochodne
- JAJA i produkty pochodne
- RYBY i produkty pochodne
- ORZESZKI ZIEMNE (arachidowe) i produkty pochodne
- SOJA i produkty pochodne
- MLEKO i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- ORZECHY
- SELER i produkty pochodne
- GORCZYCA i produkty pochodne
- NASIONA SEZAMU i produkty pochodne
- DWUTLENEK SIARKI
- ŁUBIN i produkty pochodne
- MIĘCZAKI i produkty pochodne
Sporządził Szef kuchni Zatwierdził
Samodzielny Referent Dyrektor
Wiesława Podchul Elżbieta Mielczarek - Waluch
|
DZIEŃ TYGODNIA |
NAZWA POTRAWY przybliżona minimalna gramatura po obróbce (g), (nie obejmuje sosów) |
NAZWA SKŁADNIKA |
|
Poniedziałek 05.01.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.084,00 kcal ]
Białko: 37 g
Tłuszcze: 40 g
Węglowodany: 141 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (50g) masło (8g), kiełbasa żywiecka (25g), ser żółty (30 g), papryka czerwona (25g) [322 kcal]
Herbata owocowa (200ml) [25 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, mąka pszenna graham1 43%, woda, drożdże, sól, cukier), masło7, kiełbasa żywiecka, ser żółty, papryka czerwona
woda, herbata malinowa
|
|
Zupa + deser Zupa szczawiowa z jajkiem (250ml) [134 kcal ]
Jabłko + wafelek waniliowy bez cukru („Wawel”) x 1 szt. (12g) [125 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, szczaw, marchew, pietruszka korzeń, seler9 – korzeń, por, śmietana7 18% tł., jajka3
przyprawy: ziele angielskie, lubczyk, liść laurowy, cebula suszona, natka pietruszki, koper, pieprz, sól
jabłko, wafelek : mąka pszenna1, tłuszcz palmowy, odtłuszczone mleko w proszku, substancja słodząca maltitol, serwatka w proszku (z mleka), olej rzepakowy, aromat naturalny waniliowy z innymi aromatami naturalnymi, sól, emulgator: lecytyny, substancja spulchniająca węglan sodu, węglan amonu; żółtko jaj proszku; substancja słodząca sukraloza. |
|
|
II danie Spaghetti z mięsem mielonym i sosem pomidorowym (300g) [392 kcal]
Kompot wieloowocowy (150ml) [86 kcal] |
makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3), mięso mielone z łopatki wieprzowej, cebula, olej rzepakowy, koncentrat pomidorowy 30%, śmietana7 18%
przyprawy: oregano, bazylia, pieprz, sól
woda, truskawki, śliwki, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Środa 07.01.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.106,00 kcal ]
Białko: 45 g
Tłuszcze: 30 g
Węglowodany: 139 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), szynka gotowana (25g), dżem truskawkowy (15g), ogórek (25g) [263 kcal]
Płatki owsiane na mleku (180ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [172 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, szynka gotowana, dżem truskawkowy niskosłodzony, ogórek
mleko7 2%, płatki owsiane1 górskie, cukier woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Zupa wiejska z zacierką i kiełbaską (250ml) [124 kcal]
Banan ½ + chrupki kukurydziane [67 kcal] |
woda, ziemniaki, kiełbasa śląska (mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu), marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, zacierka1 (mąka pszenna1, jaja3)
przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
banan, chrupki kukurydziane |
|
|
II danie Kotlecik z piersi z kurczaka (80 g) Ziemniaki z koperkiem (200 g) Surówka z marchewki i jabłka (60g) [394 kcal]
Kompot porzeczkowy (150ml) [86 kcal] |
mięso z piersi z kurczaka, jajka3, bułka tarta, olej rzepakowy, ziemniaki, koperek, marchew, jabłko, śmietana7 18%
przyprawy: papryka słodka, majeranek, pieprz, sól
woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Czwartek 08.01.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.094,00 kcal ]
Białko: 42 g
Tłuszcze: 37 g
Węglowodany 149 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), twarożek na słodko (40g), polędwica z indyka (25g), rzodkiewka (20g) [312 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kakao na mleku (160ml) [125 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, twaróg7, śmietana7 18%, jogurt naturalny7, cukier z wanilią, polędwica z indyka, rzodkiewka
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kakao, cukier |
|
Zupa + deser Zupa ogórkowa z ziemniaczkami zabielana śmietaną (250ml) [124 kcal]
Galaretka truskawkowa z bitą śmietaną (200ml) [124 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, ogórki kiszone, marchew, pietruszka korzeń, seler9 – korzeń, por, śmietana7 18%
przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól ziołowa, sól
galaretka: cukier, żelatyna, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat, ekstrakt z czarnej marchwi i hibiskusa, barwnik (karoteny), śmietanka7 36% |
|
|
II danie Kopytka z sosem gulaszowym z szynki wieprzowej (250g) Surówka z kapusty czerwonej i jabłka (60g) [389 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal]
|
ziemniaki, mąka pszenna1, jaja3, mięso z szynki wieprzowej, śmietana7 18%, olej rzepakowy, cebula, kapusta czerwona, jabłko
przyprawy: papryka słodka, majeranek, cebula suszona, czosnek, pieprz, sól
woda, cytryna, cukier |
|
|
Piątek 09.01.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.101,00 kcal ]
Białko: 43 g
Tłuszcze: 39 g
Węglowodany: 101 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), pasta jajeczna ze szczypiorkiem (35g), kiełbasa krakowska sucha (25g), papryka żółta (20g) [312 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kawa zbożowa na mleku (160ml) [125 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, mąka pszenna graham1 43%, woda, drożdże, sól, cukier), masło7 , jaja3, majonez, szczypiorek, kiełbasa krakowska sucha, papryka żółta
przyprawy: pieprz
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kawa zbożowa1, cukier
|
|
Zupa + deser Barszczyk czerwony z ziemniaczkami zabielany śmietaną (250ml) [128 kcal]
Pomarańcza ¾ [57 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, buraki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, śmietana7 18%
przyprawy: majeranek, lubczyk, ziele angielskie, cebula suszona, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
pomarańcza |
|
|
II danie Kotlecik z ryby (80g) Ziemniaki z koperkiem (200g) Surówka z kiszonej kapusty i marchewki (60) [393 kcal]
Kompot porzeczkowy (200ml) [86 kcal] |
ryba4 (filet z mintaja), jajka3, bułka tarta (mąka pszenna1, jaja3), ziemniaki, koper, kapusta kiszona, marchew, olej rzepakowy
przyprawy: pieprz, sól, przyprawa do ryb (sól, czosnek, bazylia, gorczyca10 biała, cukier, imbir, tymianek, natka pietruszki, kwas cytrynowy, rozmaryn. Może zawierać jaja, mleko, seler, soję i gluten)
woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
Zastrzega się prawo do zmian w jadłospisie.
Alergeny zostały wyróżnione na jadłospisie.
Oznaczają je cyfry , które znajdują się na liście obok.
- GLUTEN
- SKORUPIAKI i produkty pochodne
- JAJA i produkty pochodne
- RYBY i produkty pochodne
- ORZESZKI ZIEMNE (arachidowe) i produkty pochodne
- SOJA i produkty pochodne
- MLEKO i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- ORZECHY
- SELER i produkty pochodne
- GORCZYCA i produkty pochodne
- NASIONA SEZAMU i produkty pochodne
- DWUTLENEK SIARKI
- ŁUBIN i produkty pochodne
- MIĘCZAKI i produkty pochodne
Sporządził Szef kuchni Zatwierdził
Samodzielny Referent Dyrektor
Wiesława Podchul Elżbieta Mielczarek - Waluch