Jadłospis
|
DZIEŃ TYGODNIA |
NAZWA POTRAWY przybliżona minimalna gramatura po obróbce (g), (nie obejmuje sosów) |
NAZWA SKŁADNIKA |
|
Poniedziałek 04.05.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.095,00 kcal ]
Białko: 44 g
Tłuszcze: 30 g
Węglowodany: 147 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), polędwica z indyka (25g), dżem truskawkowy (20g), papryka żółta i czerwona (50g) [263 kcal]
Zacierka na mleku (180ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [172 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, polędwica z indyka, papryka czerwona i żółta, dżem truskawkowy niskosodzony
mleko7 2%, zacierka1 (mąka pszenna1, jaja3), cukier woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Zupa szczawiowa z jajkiem (250ml) [129 kcal ]
Mandarynka / gruszka [63 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, szczaw, marchew, pietruszka korzeń, seler9 – korzeń, por, śmietana7 18% tł., jajka3
przyprawy: ziele angielskie, lubczyk, liść laurowy, cebula suszona, natka pietruszki, koper, pieprz, sól
mandarynka, gruszka |
|
|
II danie Pulpeciki drobiowo - wieprzowe gotowane w sosie pomidorowym (80g) Ryż basmati (150g) Kalarepka – słupki (60g) [382 kcal]
Kompot wiloowocowy (200ml) [86 kcal]
|
mięso mielone z udka kurczaka i z łopatki wieprzowej, woda, koncentrat pomidorowy 30%, cebula, olej rzepakowy, śmietana7 18%, ryż basmati, kalarepa
przyprawy: przyprawa do mięsa wieprzowego (sól, czosnek, marchew, cebula, papryka słodka, kolendra, gorczyca10 biała, pieprz czarny, majeranek, chili, kozieradka, tymianek, ziele angielskie, natka pietruszki), cebula suszona, pieprz, sól
woda, truskawki, śliwki, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Wtorek 05.05.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.094,00 kcal ]
Białko: 45 g
Tłuszcze: 36 g
Węglowodany: 132 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g) jajecznica ze szczypiorkiem (30g), kiełbasa krakowska sucha (25g), pomidor (35g), sałata (20g) [312 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kakao na mleku (160ml) [125 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, jajka3 , szczypiorek, olej rzepakowy, kiełbasa żywiecka, pomidor, sałata
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kakao, cukier |
|
Zupa + deser Rosołek z makaronem (250ml) [127 kcal]
Koktajl truskawkowo-bananowy [150ml] (wyrób własny) [124 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3)
przyprawy: kurkuma, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
truskawki, banany, maślanka7, cukier z wanilią
|
|
|
II danie Pieczona pierś z kurczaka (80g) Ziemniaki puree (150g) Mizeria z jogurtem naturalnym (60g) [386 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal] |
mięso z piersi z kurczaka, olej rzepakowy, ziemniaki, mleko7, masło7, koper, ogórki, jogurt naturalny7
przyprawy: papryka słodka, majeranek, pieprz, sól
woda, cytryna, cukier |
|
|
Środa 06.05.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.095,00 kcal ]
Białko: 44 g
Tłuszcze: 43 g
Węglowodany 156 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), parówka z szynki na ciepło (50g), ser żółty (20g), ogórek świeży (25g), ketchup (10g) [353 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kawa zbożowa na mleku (160ml) [125 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, parówki z szynki:(mięso wieprzowe z szynki 93%, sól, białko wieprzowe kolagenowe, aromaty, przyprawy i ich ekstrakty, regulatory kwasowości: cytryniany sodu, octany sodu, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, aromat dymu wędzarniczego, substancja konserwująca: azotyn sodu; ketchup łagodny: (pomidory – 210g pomidorów na 100g produktu, woda, cukier, ocet, skrobia modyfikowana, sól, aromat naturalny (zawiera seler). Może zawierać gluten i gorczycę). Ser żółty, ogórek
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kawa zbożowa1, cukier
|
|
Zupa + deser Zupa krem z marchewki z pestkami słonecznika (250ml) [131 kcal]
Jabłko / kiwi [64 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, pestki słonecznika
przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koper, curry, kurkuma, sól, pieprz
jabłko, kiwi |
|
|
II danie Kolorowe kopytka z sosem gulaszowym z szynki wieprzowej (260g) Surówka z kapusty białej i machewki (60g) [402 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal] |
ziemniaki, mąka pszenna1, jaja3, mięso z szynki wieprzowej, śmietana7 18%, olej rzepakowy, cebula, buraki, szpinak mrożony, kurkuma, kapusta biała, marchew
przyprawy: papryka słodka, majeranek, cebula suszona, czosnek, pieprz, sól
woda, cytryna, cukier |
|
|
Czwartek 07.05.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.098,00 kcal ]
Białko: 43 g
Tłuszcze: 26 g
Węglowodany: 160 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), polędwica sopocka (25g), papryka żółta (25g), rzodkiewka (15g), rodzynki (15g) [263 kcal]
Płatki owsiane na mleku (180ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [172 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, szynka gotowana, papryka żółta, rzodkiewka, rodzynki
mleko7 2%, płatki owsiane1 górskie, cukier woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Zupa grochowa z kiełbaską (250ml) [132 kcal]
Banan / arbuz [64 kcal] |
woda, ziemniaki, kiełbasa śląska ( mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu), groch, marchew, pietruszka korzeń, seler9 – korzeń, por, cebula
przyprawy: majeranek, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koper, cebula suszona, lubczyk, pieprz, sól
banan, arbuz |
|
|
II Danie Makaron z twarogiem i musem truskawkowym (280g) [381 kcal]
Kompot porzeczkowy (200ml) [86 kcal] |
makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3), twaróg7, truskawki mrożone, cukier
woda, porzeczka czarna i czerwona, miód |
|
|
Piątek 08.05.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.095,00 kcal ]
Białko: 46 g
Tłuszcze: 32 g
Węglowodany: 135 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), pasta z ciecierzycy (25g), szynka z piersi kurczaka (25g), papryka czerwona (25g), ogórek kiszony (20g) [303 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kakao na mleku (160ml) [125 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, szynka z piersi kurczaka, ciecierzyca, cebula, majonez, papryka czerwona, ogórek kiszony
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kakao, cukier |
|
Zupa + deser Zupa pomidorowa z „cyferkami” zabielana śmietaną (250ml) [126 kcal]
Gruszka / jabłko [62 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3), koncentrat pomidorowy 30%, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, cebula, śmietana7 18%
przyprawy: lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy, ziele angielskie, natka pietruszki, sól, pieprz
gruszka, jabłko |
|
|
II danie Kotlecik z ryby (80g) Ziemniaki z koperkiem (200g) Surówka z kiszonej kapusty i marchewki (60) [393 kcal]
Kompot wieloowocowy (200ml) [86 kcal]
|
ryba4 (filet z mintaja), jajka3, bułka tarta (mąka pszenna1, jaja3), ziemniaki, koper, kapusta kiszona, marchew, olej rzepakowy
przyprawy: pieprz, sól, przyprawa do ryb (sól, czosnek, bazylia, gorczyca10 biała, cukier, imbir, tymianek, natka pietruszki, kwas cytrynowy, rozmaryn. Może zawierać jaja, mleko, seler, soję i gluten)
woda, truskawki, śliwki, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
Zastrzega się prawo do zmian w jadłospisie.
Alergeny zostały wyróżnione na jadłospisie.
Oznaczają je cyfry , które znajdują się na liście obok.
- GLUTEN
- SKORUPIAKI i produkty pochodne
- JAJA i produkty pochodne
- RYBY i produkty pochodne
- ORZESZKI ZIEMNE (arachidowe) i produkty pochodne
- SOJA i produkty pochodne
- MLEKO i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- ORZECHY
- SELER i produkty pochodne
- GORCZYCA i produkty pochodne
- NASIONA SEZAMU i produkty pochodne
- DWUTLENEK SIARKI
- ŁUBIN i produkty pochodne
- MIĘCZAKI i produkty pochodne
Sporządził Szef kuchni Zatwierdził
Samodzielny Referent Dyrektor
Wiesława Podchul Elżbieta Mielczarek - Waluch
|
DZIEŃ TYGODNIA |
NAZWA POTRAWY przybliżona minimalna gramatura po obróbce (g), (nie obejmuje sosów) |
NAZWA SKŁADNIKA |
|
Poniedziałek 27.04.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.101,00 kcal ]
Białko: 45 g
Tłuszcze: 31 g
Węglowodany: 146 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), szynka gotowana (25g), miód (15g), ogórek (25g), papryka czerwona (25g) [263 kcal]
Płatki kukurydziane na mleku (180ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [175 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, szynka gotowana, miód, ogórek, papryka czerwona
mleko7 2%, płatki kukurydziane woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Zupa wiejska z zacierką i kiełbaską (250ml) [128 kcal]
Jabłko / gruszka [63 kcal] |
woda, ziemniaki, kiełbasa śląska (mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu), marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, zacierka1 (mąka pszenna1, jaja3)
przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
jabłko, gruszka |
|
|
II danie PRZYSMAK SHREKA Kurczak w sosie śmietankowo-szpinakowym (100g) Ryż basmati (150g) Marchewka - słupki (30g) [386 kcal]
Kompot porzeczkowy (200 ml) [86 kcal] |
mięso z piersi kurczaka, śmietanka7 18% tł., szpinak mrożony, czosnek, ryż basmati, marchewka
przyprawy: papryka słodka, czosnek granulowany, pieprz, sól
woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Wtorek 28.04.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.067,00 kcal ]
Białko: 43 g
Tłuszcze: 36 g
Węglowodany: 132 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), (20g), jajko na twardo ½ (25g), poledwica z indyka (25g), pomidor (35g), sałata (15g)
[312 kcal] Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kakao na mleku (160ml) [125 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, polędwica z indyka, jaja3, pomidor, sałata
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kakao, cukier |
|
Zupa + deser Krem z białych warzyw z prażonymi pestkami słonecznika (250ml) [148 kcal]
Banan / kiwi [69 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, kalafior, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, śmietana7 18% tł., pestki sonecznika
przyprawy: imbir, kurkuma, curry, gałka muszkatołowa, cebula suszona, pieprz, sól
banan, kiwi |
|
|
II Danie Bitki schabowe duszone w sosie własnym (80g) Kasza jęczmienna (150g) Surówka z kapusty czerwonej i jabłka (60g) [393 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal] |
mięso ze schabu wieprzowego, cebula, olej rzepakowy, mąka pszenna1, kasza jęczmienna1, kapusta czerwona, jabłka
przyprawy: liście laurowe, ziele angielskie, majeranek, sól ziołowa, pieprz, natka pietruszki
woda, cytryna, cukier |
|
|
Środa 29.04.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.116,00 kcal ]
Białko: 44 g
Tłuszcze: 31 g
Węglowodany 161 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), kiełbasa żywiecka (25g), dżem truskawkowy (25g), papryka żółta (25g), ogórek kiszony (25g) [264 kcal]
Płatki jęczmienne na mleku (200ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [175 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, kiełbasa żywiecka, dżem truskawkowy niskosłodzony, papryka żółta, ogórek kiszony
mleko7 2%, płatki jęczmienne1, cukier woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Zupa fasolowa z kiełbaską (250ml) [134 kcal]
Melon / mandarynka [66 kcal] |
woda, ziemniaki, kiełbasa śląska ( mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu), fasola „Jaś”, marchew, pietruszka korzeń, seler9 – korzeń, por, cebula przyprawy: majeranek, lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
melon, mandarynka |
|
|
II danie Pierogi leniwe ze śmietaną (250g) Surówka z marchewki i jabłka z jogurtem naturalnym (60g) [391 kcal]
Kompot porzeczkowy (200ml) [86 kcal] |
ziemniaki, twaróg7, mąka pszenna1, jajka3, śmietana7 18%, marchew, jabłka, jogurt naturalny7
woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Czwartek 30.04.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.095,00 kcal ]
Białko: 40 g
Tłuszcze: 31 g
Węglowodany: 139 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), twarożek na słodko (40g), szynka z piersi kurczaka (25g), papryka czerwona (25g), rzodkiewka (15g) [312 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kakao na mleku (160ml) [125 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, twaróg7, śmietana7 18%, jogurt naturalny7, cukier z wanilią, szynka z piersi kurczaka, papryka czerwona, rzodkiewka
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kakao, cukier |
|
Zupa + deser Zupa ogórkowa z ziemniaczkami zabielana śmietaną (250ml) [124 kcal]
Banan / jabłko [65 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, ogórki kiszone, marchew, pietruszka korzeń, seler9 – korzeń, por, śmietana7 18%
przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól ziołowa, sól
banan, jabłko |
|
|
II Danie Gołąbki w sosie pomidorowym (100g) Ziemniaczki z wody z koperkiem (200g) [383 kcal]
Kompot wieloowocowy (200ml) [86 kcal] |
mięso mielone z łopatki wieprzowej, ryż biały, kapusta biała, cebula, koncentrat pomidorowy 30%, woda, śmietana7 18% tł., jogurt naturalny7, mąka pszenna1, ziemniaki, koper
przyprawy: przyprawa do mięsa wieprzowego, majeranek, oregano, bazylia, pieprz, sól
woda, truskawki, śliwki, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
Zastrzega się prawo do zmian w jadłospisie.
Alergeny zostały wyróżnione na jadłospisie.
Oznaczają je cyfry , które znajdują się na liście obok.
- GLUTEN
- SKORUPIAKI i produkty pochodne
- JAJA i produkty pochodne
- RYBY i produkty pochodne
- ORZESZKI ZIEMNE (arachidowe) i produkty pochodne
- SOJA i produkty pochodne
- MLEKO i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- ORZECHY
- SELER i produkty pochodne
- GORCZYCA i produkty pochodne
- NASIONA SEZAMU i produkty pochodne
- DWUTLENEK SIARKI
- ŁUBIN i produkty pochodne
- MIĘCZAKI i produkty pochodne
Sporządził Szef kuchni Zatwierdził
Samodzielny Referent Dyrektor
Wiesława Podchul Elżbieta Mielczarek - Waluch